Mistrà -enfordøjelseslikør med en aromatisk smag, også fremragende til tilberedning af slik, kiks og tørstslukkende drikke: hjem opskrift, ingredienser, doser og tilberedning.
opskrift red ingredienser
1 l alkohol ved 90 ° - 50 g anis - 10 g vilde fennikelfrø - 30 g koriander - 2 appelsinskal - 1, 3 kg sukker - 1, 2 l vand.
Forberedelse
Læg alkoholen, anis, koriander, fennikelfrø og appelsinskal i en lufttæt beholder.
Ryst lidt, kork og lad det makre i 10 dage.
Efter den angivne tid skal du forberede sirupen. Kog vandet med sukkeret og lad det simre over svag varme i 5 minutter. Sluk for varmen, og lad den køle af.
I mellemtiden filtreres macerat, tilsættes det til den kolde sirup og blandes for at blande alt, og lad det hvile i 2 dage. I slutningen af den anden dag skal du filtrere det igen og flaske. Opbevar Mistrà-likøren et køligt sted og væk fra lys.
Det likør Mistrà det er også fremragende til forberedelse af cocktail er lange drinks.
