Det persille, Apium petroselinum eller Petroselium crispum, er en toårig plante, der vokser spontant i skoven eller kan dyrkes i køkkenhaven eller endda i potter. Det er typisk for Middelhavsområderne med et tempereret klima.
Persille og generelle egenskaber ved persille
Det persille det er en urteagtig plante med små og tynde stængler, hvorfra de forgrenes duftende blade, lysegrøn farve, dybt indgraveret og med skarpe kanter.
DET persille blomster de er umbelliferous blomsterstande dannet af mange små grønne - gule eller hvide blomster afhængigt af arten.
Det persille det kan også dyrkes let i potter.
Dyrkning af persille
Klima
Persille foretrækker et tempereret klima, selvom det ikke frygter moderat kulde.
Eksponering
Det er en plante, der elsker lyse, men ikke for solrige områder.
Jord
Det foretrækker bløde, mellemstrukturerede jordarter, rige på organisk materiale, godt drænet og med en pH-værdi på omkring 6,5-7.
Vanding
Det har brug for konstant og regelmæssig vanding for at holde jorden fugtig.
Befrugtning
Det kræver gødningsgødning (moden gødning) nedgravet i ca. 30 cm dybde.
Multiplikation af persille
Reproduktionen af persille finder sted med frø.
Sådan så persille
Broadcasting skal udføres direkte ikøkkenhave fra marts til juli i en dybde på ca. 1 cm. Vejledning til såning af persille.
Persille høst
Høst persille i køkkenhave udføres af Kan til december med fjernelse af bladene eller flere udskæringer i løbet af året af kimplanterne ca. 2 cm fra jorden.
Du kan være interesseret i: Foreninger i haven
Sygdomme og parasitter af persille
Det persille den frygter snegle, mus, biller, bladlus, fluer og larverne fra elateridae (biller), der angriber rødderne.
Blandt svampesygdommene lider persille af angreb af skimmelsvamp, rust og dunskimmel.
Behandling og retsmidler
- Brug kobberbaserede produkter og granulære pesticider.
- At udføre forværring, hakning, kobberbaserede behandlinger.
Anvendelse og egenskaber ved persille
Persille er meget brugt i køkken at smage retter og i fytoterapi for dets fordøjelsesegenskaber, karminativ er vanddrivende.
100 g persille de skaber 36 kalorier, 0,8 g lipider, 6 g kulhydrater, 3 g proteiner.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Nysgerrighed omkring persille
Kan persille spises under graviditet, eller forårsager det abort?
I almindelige tilberedningsdoser har persille ingen skadelige virkninger.
Hende toksicitet er knyttet til tilstedeværelsen af myristicin, et stof til stede i minimale doser, som det kan forårsage aborter eller skade fosteret, men i høje doser.
Det er ikke tilfældigt, at det blev brugt for århundreder siden til at fremkalde spontan abort, men doseringen var i meget høje koncentrationer.
Gif.webptig persille til papegøjer og små dyr?
Også i dette tilfælde der er ingen undersøgelser som bekræfter papegøje toksicitet eller små dyr såsom gnavere, men faktisk viser mange undersøgelser, at det er en fupnummer.
Persille fotogalleri
