Hvad er sveskernes egenskaber, kontraindikationer, kalorier og næringsværdier? Gør de dig fedt og letter tænderne? Anvendelse under graviditet, amning, diabetes, cøliaki og vægttab.
Undersøgelser foretaget af ernæringsforskere har fremhævet de særlige egenskaber ernæringsmæssige af tørrede blommer eller blommer.
Det blommer de er gode naturlige kosttilskud, som frugt rig på fruktose og glukose, sukker, der let assimileres af kroppen og derfor opfylder vores krops energibehov på meget kort tid, da de metaboliseres hurtigt.
Egenskaber og principper for blommer
Disse lækre frugter, af enhver sort med en behagelig sur smag, er også rige på fibre, vitaminer og mineraler.
Det fibre indeholdt i blommer er opløselige og uopløselige: dem opløselig forbedre glykæmisk kontrol i mol diabetikere; det uopløselige fibrei stedet har de større indflydelse på tarmfunktion og er effektive til at bekæmpe kronisk forstoppelse.
Den høje koncentration af mineralsalte som kalium (K), zink (Zn) og magnesium (Mg) gør det til et godt sted naturligt supplement, angivet for at genoprette tabet af mineralsalte af dem, der spiller en intens sportsaktivitet, og dem, der lider af overdreven svedtendens om sommeren.
Tørrede blommer har også en handling antioxidant relateret til tilstedeværelsen af vitamin A, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, vitamin C, vitamin E, K og J.
De er også gode for huden, beskytter mod for tidlig ældning, rynker og acne.
Svesker kontraindikationer
Mangel på vand gør blommer til et koncentrat af sukker og kalorier, derfor er det en frugt at undgå under vægttab kostvaner, fordi i modsætning til den friske blomme gør dig fed.
Svesker og diabetes
Nogle undersøgelser viser gavnlige virkninger på risikoen for type 2-diabetes med en reduktion på 18%.
Det skal bemærkes, at det er en tør frugt, at den har en stor mængde sukker ud over sorbitol, og overdreven forbrug forårsager vandretention og derfor hævelse.
Det er derfor godt at tage moderat.
Cøliaki svesker
Blommer indeholder ikke gluten og kan derfor indtages af cøliaki.
Det kan interessere dig: Jordbær, kalorieegenskaber og kontraindikationer
Svesker og graviditet og amning
Skal tages i moderation under graviditet og amning. I sidstnævnte tilfælde kan sorbitol, der overføres til modermælken, forårsage diarré hos spædbarnet.
Kalorier af svesker
Friske blommer medbringer 42 kalorier til 100 g papirmasse med et indtag på kun 11 g kulhydrater, 1,5 g fiber, 0,5 g protein og 0,1 g fedt.
De tørrede blommer bringer på den anden side godt 220 kalorier for hver 100 gram pulp ud over følgende ernæringsværdier: 8,5 g fiber, 55 g kulhydrater, 2,2 g protein, 0,5 g fedt.
For at tørre svesker derhjemme med traditionelle metoder, følg procedurerne: tørrede svesker.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Opskrifter med blommer
- Blomme syltetøj
- blommer i sirup
- blommer i alkohol
- beskær tærte
- blommer med anis
- blomme likør
- blommer med grappa
- honningblommer
Blommer fotogalleri
