Kan du lide slik, kan du lide at lave dem derhjemme som vores bedstemødre gjorde med sunde og ægte produkter?
Her for dig nogle af de typiske opskrifter på velsmagende desserter, flødekager, frugtkager, semifreddi, tærter med hjemmelavet syltetøj og tærter med fløde og frisk frugt, der kan nydes med slægtninge og venner den 15. august.
Kongen af den napolitanske tradition er ikke tilladt på Ferragostos bord:
den napolitanske Babà
eller babakage fyldt med fløde og sure kirsebær.
Blandt de mange tærter kan vi forberede:
- friske tærter såsom frugt tærte
- eller figentert.
- delikat som tærte med sure kirsebær og fløde og tærte ferskner.
- en tærte smukke og modne brombær lige denne måned.
Blandt de mange kager for at forberede os til midten af august glemmer vi ikke de små smag og for dem foreslår jeg:
Du er måske interesseret i: Midt i august i haven
- sort skovkage en delikatesse, der kan nydes med lukkede øjne;
- Sacher kage
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
- den klassiske napolitanske ricotta-suppe;
- jordbær bavarese en lækker semifreddo;
- druetærte med limoncello creme.
Alle de opskrifter, der er anført, er tilgængelige på webstedet, de er ægte og af middel vanskelighed. Fortidens godhed og smag til en god fest og derefter … at bortskaffe kalorier (i gennemsnit 270 for en portion på 100 gram) skal du bare tage en dejlig tur og den næste dag en diæt med en dejlig sæsonbestemt salat. Jeg håber virkelig, du vil kunne lide dem, lad mig det vide.
Tillykke Ferragosto alle og mund vand!
