Fremstilling af citrusvin
For at forberede denne berigede vin med en delikat smag har du brug for appelsiner og citroner plukket i øjeblikket og muligvis ikke behandlet med pesticider eller pesticider.
Vask citrusfrugterne under rindende vand og børst dem derefter godt for at fjerne eventuelle mikroskopiske parasitter, der har indlejret i skrælens porer.
Tør appelsinerne og citronerne med en ren klud eller absorberende køkkenpapir.
Skær citrusfrugterne med hele skrællen i skiver, der er ca. 1 cm tykke.
Hæld vinen og glasset brandy i en termisk karaffel. Tilsæt sukkeret og bland det indtil det er helt opløst.
På dette tidspunkt tilsættes citrusskiverne og blandes igen. Luk kanden og læg den i køleskabet.
Server citrusvin kold.
Opskrifter med vin at prøve
- kamillevin
- raketvin
- eukalyptusvin
- rosmarinvin
- hindbærvin
- hyldebærvin
- basilikavin
- gløgg
og mange andre opskrifter.
Fotogalleri vinopskrifter
