Forberedelse af de to fløde kiks
Det fastslås, at efter forberedelse af enfliseder er behov for at forberede andre, foruden at være en lækker og grådig dessert er den også meget let at tilberede og kræver ikke brug af ovnen. Svarende tilchokolade flise, men endnu mere ægfyldt, er dertofarvet flisekarakteriseret ved to typer fløde: en hvid og en chokolade.
I en skål arbejdes smørret med flormeliset, indtil blandingen er skummende og homogen.
Tilsæt æggeblommer en ad gangen (tilsæt ikke den næste, hvis den forrige ikke er blevet blandet godt med blandingen) og bland godt.
Når du har fået en glat og skummende creme, skal du dele den i to dele ved at tilsætte nok kakaopulver til en af dem for at få en ret mørk creme.
Forbered kaffen og lad den køle af.
Våd kiksene lidt i kaffen og forbered kagens bund ved at dække bunden af en bageplade eller en bakke.
Hæld den gule fløde over, og fortsæt i lag med skiftevis gul fløde, kiks og chokoladecreme. Afslut med kikslaget.
Anbring den tofarvede flise i køleskabet i et par timer, og nyd den meget kold med et generøst dryss af flormelis eller sød kakao.
Cookie flise fotogalleri
