Forberedelse af den vilde fennikellikør
Til forberedelse af dette aromatisk og fordøjelseslikør bladene af vilde fennikel opsamlet på landet eller i bjergene eller muligvis steder langt fra forureningskilder.
Vild fennikel er let at dyrke selv i køkkenhaven eller i haven.
For at forberede denne fremragende ed fordøjelses aromatisk det anbefales at bruge friskplukket skæg for at få mest muligt ud af deres essenser.
Vask, tør den vilde fennikelblade og efter at have dabbet dem med absorberende køkkenpapir, skal du lægge dem i en lufttæt beholder eller en glasbeholder.
Tilføjalkohol og nogle tørrede fennikelfrø efter at have slået dem. Hætte og ryste.
Sæt krukken i syne, og lad den tørre i 15 dage, eller indtil bladene bliver hvide (tab af klorofyl, aktive ingredienser og essenser).
Husk at lejlighedsvis ryste krukken.
Når den angivne tid er gået, skal du forberede en sirup ved at koge vandet med sukkeret og lade det afkøle helt.
I mellemtiden filtrer macerate med en finmasket sil og tilsæt den derefter til sirupen.
Bland alt med en træske.
Flaske dette lækre fordøjelseslikør og indtager det efter en måned, helst koldt.
Vild fennikel likør video opskrift
Vidste du, at fennikel har mange gavnlige egenskaber og flere anvendelser.
Du kan være interesseret i: Havemøbler IKEA Summer 2021 Catalog
Fennikel fotogalleri
