DET hot peber, paprika, dyrket næsten overalt, i gryder, i haven og i haven, de bruges i vid udstrækning i køkkenet til at smage mad, olier, grappa og chokolade.
Karakteristika og generelitet af chili
Hot peberfrugter er små buskede planter med urteagtige stængler, glatte kanter ovale blade og små hvide blomster.
DET frugter de er bær i forskellige størrelser og farver (grøn, orange, dyb rød) afhængigt af sorten, men let genkendelige fra de søde, da de fleste af dem udvikler sig i klynger opad.
Det formularer nogle varme peberfrugter er ærter, kirsebær, lampioncino, tyrkisk hætte, cigar, spids eller trunkeret kegle, glat eller krøllet, lige eller buet, flyvende underkop.
DET frø indeholdt i frugterne er generelt elfenbenhvide i farven.
Dyrkning af chili
Eksponering
DET hot peber de foretrækker lyse og solrige steder.
Jord
De foretrækker fugtige, løse og veldrænet jord.
Vanding
De har brug for regelmæssig og rigelig vanding, især i perioder med langvarig tørke.
Befrugtning
Udfør periodiske befrugtninger med korngødning med langsom frigivelse.
Multiplikation af peberfrugter
Reproduktionen af peberfrugter sker ved frø. For at formere dem bruges frøene inde i frugterne.
Såning i haven eller i potter skal ske i marts.
Når kimplanterne har frigivet 4-5 blade, tyndes de ud i en afstand på ca. 30 cm.
Du er måske interesseret i: Kommende helligdage: hvordan man opbevarer mad i køleskabet, inden man rejser?
Plantning af kimplanter
De nye kimplanter skal plantes i potter eller i godt bearbejdet jord i en afstand på 30 cm på rækken og 60 cm mellem rækkerne.
Modning af chili
Chili tager 50-60 dage at nå fuld modenhed.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Indsamling af chili
Høstning sker, når chili har nået en smuk lys rød farve, men til velsmagende salater er de også gode til greener.
Opbevaring af chili
Tørrede chili kan opbevares tørre eller hakkede steder i lufttætte krukker.
Med chili kan du tilberede en krydret olie til krydderier kaldet hellig eller stærk olie
Chili marmelade er også fremragende og lækker.
Ting at vide om chili
Chili bruges også med krydderi på grund af dets bemærkelsesværdige gavnlige egenskaber
Chili kalorier og næringsværdier
100 gram chili giver 27 kalorier, 0 g kolesterol, 7 g kulhydrater, 0 proteiner og 0 lipider.
Hot peber fotogalleri
