Salvia elegans dyrkning

Der Salvia elegans opkald Salvie med ananas for det behagelige aroma af bladene, der ligner ananasens, er det en busket plante, der værdsættes både til dekorative formål for at skabe meget dekorative grænser og hække og til kulinariske formål til fremstilling af første og anden kursus.

Karakteristika Salvia elegans eller Salvia Ananas

Der Salvia elegans er en flerårig urteagtig plante af familien Lamiaceae hjemmehørende i Mexico og udbredt i hele Sydeuropa og dyrket til dekorative formål i alle italienske regioner.

Der salat af ananas det er en flerårig aromatisk plante med en busket udvikling dannet af talrige ca. 60 cm høje stængler, delvist nedbøjet og halvtræede i bunden.

Det blade store og lysegrønne i farve, de er ovale aflange med en let spids toppunkt. Bladene dækket af en blød og tyk hvidlig dun er spiselige og behageligt duftende som frugten af ​​ananas.

DET blomster lys rød i farven, de er samlet i meget dekorative og vedvarende spidsede blomsterstande.

DET frø der modnes inde i blomsterne er reniforme og mørke.

Blomstring af Salvia elegans

Salvia elegans blomstrer voldsomt om sommeren indtil det sene efterår.

Dens frø, små og mørke, modnes om sommeren såvel som til formering, reduceret til pulverlignende mel.

Salvia elegans dyrkning

Eksponering

Han elsker luftige, lyse og solrige steder i mange timer om dagen. Det tåler ikke fugtigt eller hårdt klima, frygter frost og kolde vintervind. Sage elegans dyrket i potter skal dyrkes i et solrigt område, og om vinteren skal det flyttes til et beskyttet og lyst sted.

Du kan være interesseret i: At vælge det bedste sæt retter: ideer og råd

Jord

Det foretrækker løse og veldrænet jord med en neutral pH-værdi. Det optimale dyrkningssubstrat skal bestå af god let kalkholdig jord blandet med en del sand. Det kæmper for at vokse i kompakte og tunge jordarter.

Vanding

Salvia elegans dyrket i åben grund bør kun vandes i perioder med langvarig tørke og om sommeren. Planten, der dyrkes i potter, har brug for regelmæssig vandforsyning, mens den venter på, at jorden er helt tør.

Befrugtning

For at tilskynde til udvikling af nye blade administreres fra forår til slutningen af ​​sommeren hver 20. dag flydende gødning rig på nitrogen (N), passende fortyndet i vandet, der bruges til kunstvanding.

Har du problemer med planter? Deltag i gruppen

Multiplikation Salvia elegans

Multiplikationen finder sted ved frø eller ved skæring og skal udføres om foråret.

Multiplikation med frø

Såning sker tidligt på foråret ved at distribuere frøene i en kasse, der indeholder specifik jord. Såbedet placeres derefter et skyggefuldt sted ved en konstant temperatur på ca. 18 ° C. For at favorisere spiring af frø skal substratet holdes let fugtigt. Efter ca. 20 dage efter såningen vises de nye skud, og kun når de er stærke nok, kan de transplanteres i jorden eller i potter.

Multiplikation med stiklinger

Denne vegetative teknik sikrer planter med de samme genetiske egenskaber som moderplanten. Om foråret, ved hjælp af godt slibede og desinficerede sakser, tages de fra grenene af den voksne plante ca. 10 cm lange og rodfæstet i en blanding af tørv og sand i lige store dele på et varmt og beskyttet sted.

Når rodfæstningen har fundet sted (udseendet af nye skud), overlades de nye planter til at styrke og først derefter kan de plantes permanent.

Beskæring af Salvia elegans

For at tilskynde til snuble og nye skud, skal planten beskæres i slutningen af ​​blomstringen. De beskadigede eller tørre grene skæres i bunden, mens de længere afkortes med 1/3.

Repotting af Salvia elegans

Sage elegans-planten skal omplottes, når rødderne kommer ud af dræningshullerne i dræningsvandet. Gryden skal være større end den forrige, og jorden skal være frisk og rig på organisk materiale.

Samling og spiselighed af blade og blomster

1. Det blade takket være deres behagelige ananasduft kan de bruges friske, tørrede og som aroma til retter og drikkevarer.
2. Ja de høster gradvist fra forår til sommer, en periode, hvor de er rigere på aroma, æteriske olier og aktive ingredienser.
3. Til frisk brug de skal skæres i øjeblikket, hvis de skal konserveres, skal de opsamles og tørres.
4. Med en godt slibet og desinficeret saks fjernes de apikale dele af grenene.
5. Rengør bladene med en fugtig klud, og fyld derefter ikke for tætte klaser, der skal tørre på et ventileret og skyggefuldt sted.
6. Bladene kan også tørres i den ventilerede ovn ved en temperatur på 40 ° C.
7. Efter tørring bladene opbevares i klud eller papirposer og på et køligt og tørt sted.

Også blomster af Salvie med ananas Jeg er spiselig og bruges hovedsagelig friske i salater til fremstilling af en lækker risotto eller til dekoration af frugtsalater og desserter.

Skadedyr og sygdomme i Salvia elegans

Det er en plante, der er følsom over for angreb fra bladlus, cochineal, rød edderkop og hvidflue.

Dens blade og især de ømme skud er sultne efter snegle og snegle, der på kort tid forårsager stor skade og ødelægger dens skønhed.

Hvis jorden ikke er godt drænet, lider den af ​​rodrot, som overføres til alle andre dele af planten, hvis den ikke forhindres. I betragtning af plantens anvendelse af fødevarer anbefales kemiske behandlinger ikke.

Kurer og behandlinger

Om vinteren skal du beskytte buskens bund med halmbark eller tørre blade.

Behandlingerne bør kun udføres i tilfælde af behov og med økologiske produkter, hvis du har til hensigt at bruge bladene til madformål.

Til bekæmpelse af bladlus er brændenælde eller hvidløg pesticid effektivt. For at kæmpe mod snegle skal du drysse lidt skorstensaske ved foden af ​​busken.

Brug af ananas salvie i køkkenet

Bladene af denne række salvie som Salvia officinalis er aromatiske, og for deres smag og aroma svarende til ananas bruges bladene friske til tilberedning af pandekager, frugtsalater, cocktails, friske og forfriskende drikkevarer, og de føjes ofte til friske oste for at forbedre deres smag.

Medicinske egenskaber ved ananas salvie

I populær og homøopatisk medicin anvendes ananas salvieblade til fremstilling af urtete eller fordøjelsesinfusioner til behandling af gastrisk lidelse, til bekæmpelse af stress, infektioner i mundhulen, influenzasymptomer, ondt i halsen og forkølelse.

L 'infusion det anbefales også som en generel tonic, antiseptisk, diuretikum og i tilfælde af astma, mund, hals og luftvejsinfektioner, influenza, forkølelse.

Det komprimerer de er fremragende til at lindre kløe forårsaget af dermatitis af forskellige slags.

Det skylninger eller i gurglende lavet med infusion af blade, parfumerer de åndedrættet, styrker tandkødet og modvirker dannelsen af ​​plak.

Nysgerrighed omkring salvie

Navnet på Salvia-planten kommer fra latin salvus (undtagen) eller salus (sundhed) på grund af dets terapeutiske dyder. De gamle egyptere brugte faktisk salvie som en lægeplante til behandling af mange lidelser og kaldte det almindeligvis plante, der sparer.

I dag, som i gamle tider, bruges bladene fra denne sort salvie også tørret til parfume af linned. Når de brændes, eliminerer de de dårlige lugte af stegt mad og desinficerer huset.

Vejledninger om slægten Salvia

• Salvia splendens
• Hvid salvie
• Sage anvendelser og egenskaber
• Anti-sved salvie urtete
• Stegt salvie

Salvia sort fotogalleri