✅ Vandmelon marmelade

Med ankomsten af sommer og sommer tilbyder naturen og køkkenhaven os produkter fra jorden sund og ægte. Især er frugten, især i de varmere måneder, rigelig og varieret, god og saftig og er perfekt til at blive nydt på mange måder, hvad enten det er skåret eller spist. frokost eller snack eller at fremstille slik, is, ske desserter, sorbeter og syltetøj. Der er utvivlsomt en af de friskeste frugter vandmelonen, frugt med vigtige dimensioner, oval form og meget rig på vand det er sommerens frugtsymbol, frisk, saftig og meget sød den er perfekt til en sund og frisk smag pause. Med vandmelon, også kendt som vandmelon, kan du lave mange gode og velsmagende, friske og delikate opskrifter såsom sorbeter, drinks og cocktails til at nippe under en paraply eller på stranden i selskab med venner og familie. I vores forslag i dag foreslår vi at forberede en fremragende vandmelon marmelade, frisk og lækker at holde om vinteren og være i stand til at nyde det hele året rundt. Nem og enkel at tilberede, vandmelon marmelade kan nydes i kombination med godt ristet brød for at fylde lækre duftende tartlets wienerbrød eller at fylde en blød smørkage eller en meget blød svampekage. Særlig opmærksomhed skal rettes mod sterilisering af beholderne, som skal være helt rene for at en sund og sikker konservering skal opbevares i ca. 6 måneder fra klargøringsdatoen. Lad os se, hvordan man forbereder denne lækre Vandmelon marmelade i vores trin for trin opskrift.

Process med vandmelon marmelade

Denne lækre marmelade er perfekt at tilberede om sommeren, når vandmelonen når sin periode maksimal modning især i månederne juli og august. Valget af frugt er utvivlsomt det første grundlæggende skridt til at opnå et produkt god og velsmagende, vælg derfor en godt modnet vandmelon for at være mere sukkerholdig og følgelig undgå tilsætning af unaturligt granuleret sukker. Når du har valgt en god vandmelon, skær det i halve og derefter i to andre dele alt efter størrelsen. Med en kniv få papirmasse undgå at skære for meget hvid del ed fjern skrælen. Fjern dem alle ved hjælp af en teskefuld frøene og læg den skårne frugt i en stor skål og hold den til side indtil brug. Sørg for at rense frugten, indtil du har fået et kilo papirmasse. Anbring det i et dørslag, og tryk let med hænderne, så det løber ud overskydende vand, opbevar saften i en skål nedenfor, og opbevar den i køleskabet.
Overførsel vandmelonen i en stor skål e tilsæt sukker, forseglet med folie til mad og lad det tørre natten over i køleskabet. Efter hviletiden overføres blandingen af vandmelonmasse i en gryde og tilsæt en del af den konserverede juice. Tænd for flammen og tilføj citronsaft, omrør og kog lade det koge forsigtigt i ca. 20/25 minutter altid blanding. Når marmeladen er blevet meget tyk og cremet, lad den køle af og steriliser krukkerne.
Denne operation kan også udføres lige før du lægger blandingen på ilden for at finde den alle krukker rengøres og steriliseres praktisk. Kog vandet i en stor gryde, og når det er varmt, skal du omhyggeligt arrangere krukkerne og kapslerne. Lad det koge i 20/25 minutter og når den forventede tid er gået, træk dem forsigtigt tilbage og læg dem sammen med kapslerne på en ren klud lad det køle af. Vend krukkerne på hovedet og ved hjælp af en slev og en tragt hæld syltetøj inden i, lad afkøle og forsigtigt forsegle kapslerne. Forsegl godt e vend den i 30 minutter eller indtil de er afkølet. Opbevares et køligt, tørt sted væk fra direkte lys- og varmekilder og spises to uger efter tilberedning. Når marmeladen er åben, kan du opbevares i køleskab i op til 6/7 dage.