Frostet frugt, a dejligt design og fængslende til ferien, frisk frugt på bordet, sprød og karamelliseret: opskrift er Forberedelse.
opskrift red ingredienser
Blandet sæsonbestemt frugt (mandariner, mandariner, solbær, alchechengi, druer, granatæbler, pærer, æbler osv.) - 2-3 æggehvider - granuleret sukker.
Forberedelse
Vask og tør frugten, fjern skrælen fra citrusfrugterne og frigør alkymisterne fra indpakningen.
Skær større frugt i store skiver.
Læg æggehviderne i en skål og slå dem let.
Hæld granuleret sukker i en skål.
Pensle frugten med æggehviden, og før den gradvist i sukkeret, og dæk den helt.
Placer frugten på pergamentpapiret, og lad den hvile i et par timer.
Når tiden er gået, skal du placere den frostede og karamelliserede frugt på en dejlig serveringsbakke og servere på bordet.
