Om sommeren er der intet sundere end at indtage masser af frugt. Hvis du har brug for at forberede en dessert til dine venner, skal du vælge en frugtbaseret dessert.
Det frosne appelsiner de kunne være et glimrende alternativ til abrikosis, abrikoser med zarina eller abrikoser med fløde. I denne opskrift er appelsinerne fyldt med fløde baseret på fløde, mælk og appelsinsaft. Forberedelsen er meget enkel, men du skal vente nøjagtigt en dag, før du kan indtage dem, fordi de, når de er klar, skal forblive i køleskabet i 24 timer, før cremen komprimeres.
Ingredienser:
- 6 appelsiner til klargøring (hold 2 mere i reserve)
- 1 citron
- 1 æske på ca. 400 gr. af hel og sødet kondenseret mælk
- 150 gr. af pisket sød fløde
Forberedelse:
Vask appelsinerne godt og skær dem 2/3 af vejen op. Opbevar den opnåede cappelletto. Ved hjælp af en teskefuld træk forsigtigt papirmassen ud fra begge ender, pas på ikke at skade skallen. Klem appelsinernes papirmasse og tilsæt saften af en citron.
Hvis saftens vægt er mindre end 200 gr., Tilsæt saften fra reserve appelsinerne. Hæld den kondenserede mælk i en skål og tilsæt den appelsin og citronsaft, bland og tilsæt flødeskum. Hæld blandingen i en bakke, bland den 2-3 gange og læg den i fryseren.
Lad afkøle og størkne i mindst 4 timer, fyld derefter appelsinskal med den opnåede frosne fløde.
Luk appelsinerne med deres cappelletto og læg dem i køleskabet. Serveres efter 24 timer.
