Sådan dekorerer du kager med mørk chokoladeglasur.
Kagedekoration er en ægte dekorativ kunst, hvor du går forbi grundlæggende dekorationer let opnåeligt hjemmefra a ægte kunstværker som kun store konditorer kan gøre.
Det kræver fantasi, kreativitet, fingerfærdighed og erfaring at lykkes i dekorere slik der får din mund til at vande bare ved at se på dem.
En af de nemmeste dekorationer er den med mørk chokoladeglasur som er tilberedt med en enkel og hurtig opskrift.
INGREDIENSER:
100 g mørk chokolade
200 g pulveriseret sukker
FORBEREDELSE:
At smelte i en bain-marie den mørke chokolade hælde en skefuld varmt vand om nødvendigt; når det er helt smeltet, fjern det fra varmen e tilsæt flormelis blande alt godt.
Fortsæt med at blande, opvarm blandingen, indtil du får en tilstrækkelig konsistens spredes godt oven på kagen.
Ved at dække dine kager med denne glasur og måske med nogle sukkerdekorationer vil du gøre et godt indtryk med din familie og venner.
Foto via merrymoondesigns.blogspot.com
