Lad os se sammen opskriften på Blomme kage, den bløde kage hævet i ovnen præget af en rektangulær form. Der er mange variationer af Plum Cake (med yoghurt, chokolade, citron, tofarvet …), men i dag fokuserer vi på æblet.
Elsket af voksne og børn, det er den perfekte dessert til morgenmad, til en snack og også til at ledsage en kop varm te. Plum Cake er en ret let og hurtig dessert at forberede.
Ingredienser:
- 100 gr. lavet med mel
- 100 gr. af sukker
- 2 æg
- 2 æbler
- 1 pose bagepulver
- 3 spiseskefulde mælk
- 1 spsk brunt sukker
Forberedelse:
I en skål skal du arbejde med æggene med sukkeret, tilsæt derefter mel, sukker, mælk og til sidst gæren lidt ad gangen. Bland indtil alle ingredienserne er blandet godt sammen.
Vask æblerne, skræl dem, skær dem i små stykker og tilsæt dem til blandingen.
Bland forsigtigt for ikke at ødelægge frugtstykkerne, og hæld alt i en godt smurt og melet bakkeform eller foret med vådt og presset pergamentpapir. Drys det brune sukker på overfladen af kagen for at få en sød og sprød skorpe.
Bage Plum Cake på æbler ved 180 ° i 30 minutter (udfør tandstikketesten). Lad det køle af, inden du vender det ud. Server det koldt.
