Forberedelse:
Smuldre i cookies og smelt smørret i en gryde over svag varme. Hæld smørret i de smuldrede kiks, bland og dæk bunden af fire glas med den opnåede blanding. Tryk lag af kiks og smør godt for at gøre det kompakt (læg noget af blandingen til side, fordi den skal bruges til den endelige dekoration). Sæt brillerne i køleskabet og fortsæt med tilberedningen af moussen.
Put den gele blød i koldt vand i cirka ti minutter og opvarm mælken i mellemtiden og fjern den fra varmen, inden den koger.
På dette tidspunkt tilsættes den velpressede gelatine til mælken, blandes og lad afkøles. Bland yoghurten i en separat skål honning og hæld det hele i mælken.
Tag brillerne tilbage i køleskabet og hæld moussen på kiksbasen på hver. Sæt brillerne tilbage i køleskabet i et par timer. Når du er klar til servering, skal du dække overfladen af moussen med den kiks og smørblanding, du har holdt til side, hvis du vil tilføje stykker mørk chokolade.
