Forberedelse:
Få en dejlig gul melon, moden på det rigtige punkt, men fri for blå mærker. Vask den med en fugtig klud og skær den derefter i kiler med en skarp kniv. form en kurv og tøm den ved hjælp af en ske af papirmassen uden at ødelægge skallen.
Fra melonmassen skal du skaffe mange små kugler ved hjælp af den passende gravemaskine. Fra klyngerne af hvide og sorte druer skal du vælge store bær uden blå mærker.
I midten af din melon, som hovedsagelig fungerer som en frugtskål, skal du placere melonkuglerne, vandmelonen og druerne i tre forskellige grupper, skiver ferskner.
Vask den friske sæsonbetonede frugt, tør den og skær den i en ret stor skål. Drys frugten med granuleret sukker, drys den med meget duftende likør eller citronsaft, bland alt. Fyld kurven og læg den i køleskabet, indtil den er klar til servering.
Hvis det ønskes, før du placerer frugtsalat inde i melonen, kan du lægge et lag nougat eller vanilleis i bunden, der fungerer som base for kuglerne og druerne.
