Forberedelse af jordbærhjertekagen
Forbered dejen til svampe kage på den sædvanlige måde eller i henhold til den angivne opskrift, læg den i en dø til silikone eller anti-klæbende i form af et hjerte og bag det ind ovn forvarmet til 180 grader uden blæser i ca. 30 minutter.
Når tiden er gået, skal du udføre tandstikkertesten for at se, om den er kogt til det rigtige punkt.
Forbered vanillecreme eller en vanillecreme med limoncello og lad det køle af.
Vask jordbærFjern stilken, skær dem i tynde skiver, sæt dem til maserat med sukker og citron (helst dagen før).
Et par timer inden fyldning af kagen, læg den jordbær i en dørslag tæt masket og lad saften dræne.
Skær svampe kage i midten skal du fjerne nogle langs hele kanten (lille rille). Våd kagen med ved hjælp af en ske Juice af jordbær, spred fløden og læg jordbærene på den, fordel dem jævnt. Våd den anden halvdel af svampekagen og dæk kagen.
Pynt kanten med hakket mandler og toppen med flødeskum og skiver jordbær. Sæt i køleskabet.
Det sødt hjerte af jordbær er klar til at blive serveret. For dig også andre velsmagende opskrifter på Valentine slik.
Du kan være interesseret i: Kastanjekage med chokolade og kakao
Glædelig Valentinsdag!
