Tilberedning af pandekager eller pandekager med kastanjemel
Denne opskrift er en variation af den crepes dej, den bruger Kastanjemel i stedet for den traditionelle.
Lad os huske at bruge salt som ingrediens til salte pandekager, men at erstatte det med sukker når crepes vil blive brugt til desserter syltetøj eller chokolade.
Put den ingredienser: mel, æg, mælk, olie og salt eller sukker.
Pisk dem med en elektrisk piskeris, indtil du får en homogen blanding uden klumper, og lad den hvile i 1 time.
Når tiden er gået, skal du lægge en non-stick gryde let smurt med smør over medium varme, hæld den tilstrækkelige mængde dej sammen med en skovl og brun (ca. 2 minutter).
Drej crepe, brun den på den anden side i ca. 1-2 minutter.
Fjern den fra gryden og hæld ny dej til madlavning.
Fortsæt på samme måde, indtil blandingen er brugt op.
Når du har brugt kastanjedej, skal du fylde de søde crepes efter smag med nutella, cremet hvid chokolade, syltetøj eller is.
