Hvad er myrtle? Hvad er dets gavnlige egenskaber og aktive ingredienser? Hvordan bruges bær, blade og kviste til madlavning og til sundhed? Hvordan opbevares det?
Det myrtle Det er en officinal plante busk af familien af Myrtaceae, udbredt i den rustikke tilstand i det nedre Middelhavsområde, især på Sardinien og Korsika. Myrtle, den communis-sort, der dyrkes til dekorative formål til opførelse af hække i haver og offentlige parker, er meget brugt i madlavning, kosmetik og fytoterapi.
I køkkenet bruges myrtle til at smage første og anden retter, pølser og til fremstilling af en aromatisk og lækker syltetøj.
På Sardinien er myrtebær de bruges til fremstilling af den berømte myrtlikør (let at lave selv hjemme).
I urtemedicin er den myrtle, på grund af de forskellige aktive ingrediensers rigdom, bruges det som en bredspektret naturlig medicin til behandling af mange sygdomme.
Alle dele af planten, blade, blomster, bær og grene er faktisk sunde, da de er rige på camphen, C-vitamin, tanniner, harpikser, citronsyre og æblesyre.
Myrtles urteegenskaber
Den virkelige skat af myrten er dog blåbær, en æterisk olie sammensat af mirtenol og geraniol, der ekstraheres ved destillation fra blade og bær. Følgende helbredsegenskaber er blevet anerkendt siden oldtiden i blåbær:
- balsamico nyttige til bekæmpelse af sygdomme i luftvejene og øvre luftveje;
- beroligende middel mod hoste
- fordøjelsessystemet og mave;
- antibakteriel mod blærebetændelse og urinvejsinfektioner generelt
- karminativ mod dannelse af tarmgas
- astringerende i tilfælde af diarré
- tonic er rensende til huden
- forstærkning til hovedbund.
Hvordan opbevares myrtle?
Det kan interessere dig: Planter, der er farlige for børn
Når høsten er høstet, skal myrtles blade og kviste først tørres i skyggen på et godt ventileret sted og derefter opbevares i lufttætte krukker.
Anvendelser
Med bærene og bladene kan afkog og infusioner forberedes til ekstern brug (som en regenererende hudfarve til at berolige kløen forårsaget af psoriasis) og til intern brug til behandling af bakterielle og virale infektioner, især påvirker luftvejene.
Kontraindikationer af myrtle
Myrtle, der indtages i anbefalede terapeutiske doser, har ingen kontraindikationer. Misbrug kan forårsage kvalme og hovedpine.
Kalorier af myrtle
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
100 g myrtebær giver ca. 20 kalorier.
Fotogalleri af myrtle
