Forberedelse af syltetærte
Forberedelse af en tærte med din yndlingsmarmelade, abrikosmarmelade, kirsebærsyltetøj, ferskenmarmelade, brombærsyltetøj osv … er meget enkel selv for konfekturelægmanden.
Det eneste, der kræver et minimum af opmærksomhed, er forberedelsen af shortcrust wienerbrød.
Forbered shortcrust wienerbrød som angivet i opskriften, det lette shortcrust wienerbrød er også fremragende for dem på en diæt.
Pak det i klæbepapir, og lad det hvile i køleskabet i en time.
I mellemtiden smøres let en non-stick bagepande.
Efter den angivne tid skal du male pergamentpapiret og tage kiksdejen ud af køleskabet.
Skær en lille pind og læg den tilbage i køleskabet, du skal bruge den til dækstrimlerne. Rul et ark ud med en halv centimeter tykt og et par cm bredere end panden ved hjælp af en kagerulle.
Overfør wienerpladen til gryden og stikk bunden her og der med gaffelens tænder for at undgå dannelse af huller, der skyldes hævning.
Rul din yndlingssyltetøj ud og niveller den godt med en spatel. På dette tidspunkt kan du tilføje, hvis du kan lide nogle stykker valnødskerner.
Tag dejen, der er anbragt i køleskabet, rul den ud med en kagerulle, og del det opnåede ark i mange strimler med lige bredde, og dekorér derefter dejens overflade med dem. pie.
Fold wienerbrød stikker ud fra kanterne af gryden.
Bag syltetærte i en forvarmet ovn ved 180 ° i 30 minutter.
Når den er kogt, skal du fjerne tærten fra ovnen, lade den afkøle og derefter overføre den til en serveringsbakke. Drys med melis og server på bordet.
Også fremragende til morgenmad. Og her er videoen af opskriften, tilgængelig på den officielle Youtube-kanal CasaAtuttonet
Jam tærte video
Du kan være interesseret i: Tærte med ferskner i sirup og fløde
Fotogalleri af tærten
