Hvordan og hvornår skal man skåle græskarfrø? Hvorfor er de gode? Hvordan bruges de? Hvordan holder man dem? Hvor mange kalorier giver de?
Brug af græskarfrø og egenskaber
DET græskarfrø, spist kogt eller ristet, er godt for helbredet, fordi de er rige på proteiner, fibre, phytosteroler, omega 3, mineralsalte (jern og zink).
Det daglige forbrug af disse dyrebare og billige frø hjælper med at holde glukose og kolesterol inden for normale værdier.
Tilstedeværelsen af essentielle aminosyrer hjælper med at regulere søvnvågenrytmen og tilstedeværelsen af fibre for at bekæmpe oppustethed og forstoppelse.
Sådan bruges græskarfrø
Salt og varmt græskarfrø kan gnides som en snack. Sødet til fremstilling af desserter og også kager og kiks til Halloween.
Ristning af græskarfrø: hvordan man gør det
Når du får en græskar med frø, smid dem ikke væk, men prøv at skål dem i huset efter dette let metode:
- Fjern frøene ved hjælp af en ske
- eliminere pulprester, eventuelle filamenter;
- læg frøene i et dørslag;
Du kan være interesseret i: Persimmon bevarelse
- skyl dem godt under fontænens stråle og lad dem dræne godt;
- spred frøene på en ren klud eller på absorberende køkkenpapir, tør dem og lad dem tørre i solen i 2-3 timer;
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
- læg ned græskarfrø på bagepladen i et enkelt lag, børst dem med lidt olie, drys dem med lidt salt og skål dem i ovnen ved 150 ° i 30 minutter, eller indtil den ydre hud har en flot ravfarve. Af og til skal du huske at blande dem med en træske;
- når frøene er gyldenbrune, skal du åbne ovnlågen og lade dem køle af. Drys dem med granuleret sukker, hvis du foretrækker dem søde.
Opbevaring af græskarfrø
Efter stegning placeres frøene i en lufttæt dåse eller i vakuumforseglede poser.
Kalorier af tørrede græskarfrø
100 gram tørrede græskarfrø giver 580 kalorier.
Nysgerrighed omkring græskar
Dyrk græskar
Hvordan man laver en græskarlygte
Græskarfrø fotogalleri
