Forberedelse af den tyrolske strudel
Sug rosinerne i blød i lidt varmt vand.
Bland melet med det hakkede smør og en knivspids salt.
Arbejd, indtil du får en smuldrende blanding.
Tilsæt isvandet lidt ad gangen, indtil du får en blød pasta.
Dann en kugle, pakk den ind i aluminiumsfolie og læg den i køleskabet i 30 minutter.
Vask æbler og pære, skræl og skær i terninger.
Bland frugtterningerne i en skål med de smuldrede kiks, pinjekerner, valnødder, 40 g smeltet smør og kanel.
Fjern dejen fra køleskabet og læg den på et melet bagværk, rul det ud med en kagerulle i et ret tyndt ark.
Placer frugtblandingen i midten af wienerbrødet, og pakk den derefter på sig selv, så de lukkende klapper klæber godt sammen.
Strudel madlavning
Smør et bageplade, læg det ned strudel, børstes det med smeltet smør og bages i en forvarmet ovn ved 240 ° C i 30 minutter.
Når det er kogt, skal du tage det ud af ovnen, overføre det Tyrolsk strudel på en serveringsbakke og drys med melis.
Strudel video opskrift
Hvis du kan lide vores videoer, skal du abonnere på CASA ATUTTONET Youtube-kanalen!
Strudel fotogalleri
