L 'pebergræs det er en meget populær plante for sin aromatiske smag, og fordi den er let at dyrke både i potter og i åben jord.
Generelle egenskaber ved peberurten
Planten, der tilhører familien af Lamiaceae, kommer i form af små buske i gennemsnit ca. 30 cm høje.
Det stængler grøn-rødlige urteagtige planter er forskelligt forgrenede og dækket af adskillige lysegrønne lancetformede blade dækket med et meget tyndt lag hvidlig dun.
Det blade gnides mellem fingrene giver de en behagelig aroma.
I blomstringsperioden vises små blomster med hvidrosa kronblade i bunden af bladakserne.
Dyrkning af peberurten
Eksponering: elsker solrige steder og tåler ikke kulden.
Jord: foretrækker en kalkholdig og veldrænet jord.
Vanding: konstant og regelmæssig især i udviklingsperioden og om sommeren.
Befrugtning: specifikt for grønne planter efter et par uger fra transplantation i jorden eller i potter.
Multiplikation Pebergræs
Planten reproducerer med frø i frøplanter i oktober, om foråret direkte i potter eller i haven ved halvtræskæring om sommeren eller ved opdeling af tuften i oktober eller marts.
Planterne opnået ved såning tyndes derefter og transplanteres om foråret i en afstand på ca. 30 cm fra hinanden.
Høst af peberurten
Til nyt forbrug udføres høsten når som helst på året ved at trimme stilkens spidser nogle få cm; For at holde det tørret om vinteren er den bedste høsttid august måned, og i dette tilfælde skæres kvistene næsten på jordoverfladen.
Det kan interessere dig: Planter, der er farlige for børn
Parasitter og sygdomme
Pebergræs er en rustik pint og bliver næppe angrebet af dyreparasitter, men det lider af hvid sygdom eller meldug, hvis klimaet er for fugtigt.
Brug af peber urt
På grund af sin aroma, der ligner timian og merian, bruges peberurten i køkkenet til at smage første og andet kursus baseret på bælgfrugter, svampe, kød- eller kartoffelretter. Friske blade er fremragende i blandede salater, supper og blandede salater. Tilføjet til pølser giver det en virkelig unik smag.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
I destillerier bruges det til at smage likører og bitter. Desuden bruges det til urtemedicin og kosmetik på grund af dets aktive ingredienser og dets mange gavnlige egenskaber.
Betydningen af peberurten
Siden oldtiden har denne plante været et symbol på lidenskab, sensualitet, kærlighed og lykke.
Fotogalleri Pebergræs
