Kartofler kogt med mælk

Forberedelse af kartofler med mælk

Vask kartofler under springvandet for at fjerne jordrester.

Fjern spirerne, hvis de er til stede, og tør dem derefter med absorberende køkkenpapir.

Skræl kartoflerne og skær dem derefter i kiler eller skiver, der er mere end 1 cm tykke.

Madlavning af kartofler

Læg olien i en non-stick gryde, tilsæt kartoflerne og brun dem lidt.

Dæk kartoflerne med mælken og kog på moderat varme, indtil den er fuldt kogt, og indtil mælken er blevet en cremet sauce.

Sæt med salt og server kartofler kogt med mælk som en sideskål til kyllingestuvning, roastbeef eller florentinsk bøf.

Du kan være interesseret i: Fyldte peberfrugter opskrift

Kartoffelopskrifter fotogalleri