Forberedelse af blandet tomatsalat
En unik og frisk fad med lavt kalorieindhold til sommeren tilberedt med friske sæsonbestemte grøntsager og grønne grøntsager.
Tag tomater, der ikke er for modne og af enhver sort.
Fjern stilken og vask derefter tomaterne under rindende koldt vand og tør dem med absorberende køkkenpapir.
Skyl de grønne peberfrugter og frigør dem fra frøene.
Skyl basilikabladene, en pind med hvid selleri
og en række raketter.
Hæld alle grøntsager og urter på en ren klud (dup dem forsigtigt).
Tag et Tropea-løg, skræl det og skær det i skiver eller skiver, der ikke er for tykke.
Du kan være interesseret i: Rå rødbedsalat
Tag en dejlig keramisk skål og tag på:
tomater skåret i toppe, chili og selleri skåret i ringe, Tropea løg, hakkede basilikumblade og raket;
hakkede ansjoser i olie;
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
hele fileter af syltede auberginer.
Drys alt med en knivspids oregano, tilsæt en hel fed hvidløg og den anden i små stykker.
Dress salaten med ekstra jomfru olivenolie. Bland alt forsigtigt, kog i cirka ti minutter, og tilsæt saltet, inden du serverer det, og rør igen.
Salatopskrifter fotogalleri
