Forberedelse af blomme syltetøj
For at forberede marmelade er blommer eller blommer du har brug for blommer modne på det rigtige sted, intakte og uden blå mærker.
Vask blommer ved at nedsænke dem i et par minutter i et bassin, der indeholder koldt vand.
Overfør dem til et dørslag og dræn det overskydende vand.
Tør blommer med en ren klud eller køkkenpapir.
Pitted den blommervejer dem og læg dem derefter i 15 minutter i en stålkrukke med Appelsinskal.
Fjern gryden fra varmen, og hvis du kan lide glat syltetøj uden stykker frugt, skal du hælde hele blandingen i blenderkanden og blande den. Du kan også kun blande en del af sveskerne.
Tilføj det nu sukkerbland godt og kog på svag varme, indtil marmeladen bliver tyk, men ikke for tyk.
Skum fra tid til anden, og husk at røre konstant for at forhindre, at det klæber til bunden af potten.
Når blomme syltetøj det vil have den rigtige konsistens til test af den kolde skål, lad den bare køle lidt af.
Du kan være interesseret i: Blommer i alkohol
Hæld blomme syltetøj i sterile krukker, tilsæt en dråbe grappa eller anden likør på den frie overflade.
Luk tæt og vend derefter krukkerne på hovedet i cirka ti minutter.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Efter den angivne tid skal du sætte krukkerne tilbage i deres normale position; Når de er helt kolde, skal du sætte etiketten på, der viser dato og type marmelade, og opbevare dem et køligt, mørkt sted.
Opskrift video af blomme syltetøj
For proceduren kan vi henvise til proceduren til tilberedning af syltetøj eller marmelade
Opskrifter med blommer at prøve
Blommer i sirup
Blommer i alkohol
Ting at vide
Blomme- eller blommetræsdyrkning
Jam opskrifter fotogalleri
