Hvad er Prunella eller Brunella? Hvor er det? Hvad er dets aktive ingredienser og egenskaber? Hvilke dele af prunella skal man bruge, hvad er det til, og hvad kurerer det? Hvordan forbruges det i køkkenet? Hvordan forberedes infusionerne? Hvad er kontraindikationer?
Der Brunella eller Prunella det er en lille lægeplante af familien af Lamiaceae hjemmehørende i Middelhavsområdet spredt i sin naturlige tilstand i Europa, Asien, Afrika og Nordamerika og i Italien især i skoven og langs græsklædte stier op til ca. 2.000 m over havets overflade.
Blandt de forskellige arter husker vi Prunella grandiflora den sort, der dyrkes i blomsterbedene i haverne for skønheden i dens store blomster, der ligner lavendel stoechas og la Prunella vulgaris bruges til sundhedsmæssige formål.
Egenskaber Prunella vulgaris
Der brunella det er en lille flerårig urteagtig plante forsynet med en rhizomatøs rod, der genererer oprejste eller nedbrydede urteagtige stængler med en firkantet sektion af mørkegrøn farve.
Det blade, som dækker stilkene, i hele deres længde (ca. 40 cm), har en langstrakt-ovat form, hele margener og er grønne.
Det blade radikaler danner en basal roset, mens de omkring stammen (cauline blade) er modsatte kopier og er petiolate.
DET blomster for det meste liguler, danner de en prangende, let duftende blåviolet apikal spidsblomstring. Hver spids er dannet af omkring seks blomster samlet i hvirvler lukket i brede basalblade og støder op til de øverste blade. Blomsterne er
Blomstring af Prunella vulgaris
Planten producerer rigelige blomster fra juni til oktober.
Du kan være interesseret i: Silene vulgaris Strigoli
Brugte dele af Prunella vulgaris
Alle dele af planten bruges undtagen roden.
Indsamling og bevarelse
De spiselige dele samles mellem juni og oktober; de tørres et luftigt sted og opbevares derefter i krukker eller papirposer.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Aktive ingredienser og komponenter i Brunella
Hele planten er rig på vitaminer, herunder C., tanniner, spor af lipider og essenser, principper, bitter og harpiksholdig, rosmarinsyre, oleanolsyre, betulinsyre, ursolsyre, triterpenoider, flavonoider og svovlpolysaccharider.
Anvendelse af Prunella vulgaris
I køkkenet spises de mest ømme blade og unge skud i salater.
Egenskaber og fytoterapeutiske anvendelser af Prunella
De forskellige dele af planten har siden oldtiden været genkendt med forskellige astringerende, helende og rensende egenskaber.
I folkemedicin, Brunella også kaldet falsk basilikum det bruges i form af infusioner til behandling af mindre lidelser såsom:
- madforgif.webptning.
- udskæringer og sår
- betændelse i munden og ondt i halsen.
- allergier af forskellig oprindelse;
- gastroenteritis;
- hovedpine;
Sådan forberedes du Prunella vulgaris-infusionen
ingredienser
- 40 gram Brunella
- 1 liter vand
Forberedelse
Læg de tørrede Prunella-blade i en skål. Tilsæt kogende vand og lad det infundere i 10 minutter.
Lad afkøle, og brug væsken til at gurgle mod betændelse i munden
(kræftsår, stomatitis) og hals (laryngitis og pharyngitis) til sterilisering og rensning af små sår eller udskæringer for at udføre vaginale douches.
Kontraindikationer
I de anbefalede doser har det ingen bivirkninger.
Billedgalleri Prunella - Brunella
