Forberedelse af påskeomelet
Rengør løgene på de ydre blade, skyl dem under rindende vand, og skær dem derefter i tynde skiver.
Hæld lidt olie i en gryde og lad den varme op.
Tilsæt de skivede løg og lad dem brune over svag varme uden at brænde dem, og overfør dem derefter til en dørslag for at dræne overskydende olie.
Pisk i en terrin æg med ost, salt, peber og tilsæt forårsløg , salami og provolone blander alt sammen.
Tilberedning af påskeomelet
Varm olien op i en ingen pindepande. Hæld æggeblandingen og kog omelet over svag varme med låg, og pas på at vende den også på den anden side.
Du kan være interesseret i: Courgetteblomstomelet
Når omelet det har taget en flot gylden farve, overført til en serveringsskål og absorberet fedt med absorberende papir.
Server løgomelet lunken eller kold ledsaget af ristet brød.
Der Påskeomelet med baby løg det kan også tilberedes dagen før.
Opskrifter til fremstilling af æggekage
Prøv også aspargesomelet og champignon-champignonomelet
Video champignon champignon omelet opskrift
Omelet fotogalleri
