Det vilde fennikel almindeligvis kaldet fennikel det er en plante officinal aromatisk dyrket i køkkenhave til madformål til at smage pølser og retter, bruges den i fytoterapi for sine mange egenskaber.
Almindelighed af vild fennikel
Det vilde fennikel det er en flerårig plante, der vokser spontant på solrige og tørre bakker. Planten har en forgrenet stilk, der kan nå højder på ca. 2 m, hvorpå grønne blade, der kaldes pluminøst udseende, indsættes.
DET frugter de er umbelliferous blomsterstande dannet af små gule blomster indeholdende frugterne, ømhedene, som derefter bliver fra grøn til grålig.
Dyrkning af vild fennikel
Klima: det vilde fennikel det foretrækker varmt og tørt middelhavsklima.
Eksponering: elsker meget solrige eksponeringer.
Jord: vokser stærk og frodig i løs og veldrænet jord.
Vanding: det er en plante, der generelt er tilfreds med regnvand, men i perioder med langvarig tørke skal den overrisles mindst hver 15. dag.
Multiplikation af vild fennikel
Der reproduktion forekommer ved frø og ved opdeling af tuerne. Til såning direkte i haven i marts i rækker med mindst 60 cm mellemrum. Efter spiring skal de nye kimplanter tyndes i en afstand på 30 cm fra hinanden.
De voksne planter kan derimod gengives om foråret ved at opdele tuerne.
Høst af vild fennikel
Der samling af vilde fennikelblomster opstår, når blomsten er åben, startende fra midten af august til slutningen af september.
Frøene kan høstes i det tidlige efterår, da omdannelsen af blomsten til frugt fandt sted.
Du kan være interesseret i: 10 ideer til oprettelse af en køkkenhave med genbrugsmaterialer
Skæg eller blade og nye skud kan plukkes fra forår til efterår og kan spises frisk eller frossen efter let skoldet i kogende vand.
Bevaring af vilde fennikel
Det blomsterstande umbellifere, når de først er samlet i bunker, skal placeres i en brødpose og derefter spredes på et tørt sted, indtil de er helt tørre (som det gøres for oregano).
DET frø de skal opbevares i papirposer eller glasbeholdere.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Behandlinger, sygdomme og parasitter
Fjern med jævne mellemrum ukrudt, der vokser i bunden af planterne.
Anvendelse af fennikel og egenskaber
Fennikel har antimeteoriske egenskaber, gavnlige for tarmens muskler: gavnlige egenskaber.
Med fennikel kan du tilberede en fremragende fordøjelseslikør, et fremragende vildt fennikelbrød til fremstilling af urtete og bruges til mange andre anvendelser.
Vild fennikel likør video opskrift
Fennikel fotogalleri
