Forberedelse af stegte honningsvampe
Efter en grundig rengøring skal du gøre det kog neglene i 20 minutter i saltet vand.
Tøm og tør dem med en klud. (vejledning i rengøring af honningsvampe)
Madlavning stegte honningsvampe
Læg olien og chili peber i en gryde og brun den hakkede hvidløg.
Betal honningsvampe i varm olie, tilsæt en knivspids knorr og krydre derefter med salt.
Du gør stege neglene over svag varme i ca. 20-30 minutter.
TIL madlavning når du er færdig, tilsæt hakket persille, bland og server de varme negle med krydderier ristet med deres stegesolie eller med pommes frites.
Med chiodini kan du tilberede mange andre velsmagende opskrifter såsom de lækre kødboller med negle, æggekage, tilbehør og mange første retter.
Opbevar honningsvampene armillaria mellea
De, der ønsker at beholde dem hele vinteren, kan se på de trinvise guider med fotos og videoer:
- Negle i olie
- Naturlige negle.
Du kan være interesseret i: Pandestegt rød majroe blade
Fotogalleri af chiodini-svampe
