Forberedelse af hagtorn syltetøj
Saml en god mængde hagtorn bær, rød, stor og fri for blå mærker.
Vask dem i koldt vand for at fjerne støv, læg dem derefter i en stålkande, dæk dem med vand og kog dem over en moderat flamme.
Når bær bliver bløde, fjern dem fra varmen og før dem gennem en sigte.
Vej den papirmasse, hæld den i gryden og læg den tilbage på komfuret.
Tilsæt nu vaniljestangen og en andel sukker lig med 900 gram for hvert kg papirmasse.
Rør med en træske og kog indtil marmeladen har den rigtige konsistens (lav underkopstesten).
Hæld den stadig varme syltetøj i steriliserede krukker, læg låget på, og hold dem på hovedet, indtil det er helt afkølet.
Sæt mærkaten med pakkens dato for hagtorn bær syltetøj og opbevar et mørkt og køligt sted.
Hawthorn fruit jam video opskrift
Og ved at abonnere på vores Youtube-kanal, vil du blive opdateret om alle nyhederne!
