Der mynte er en flerårig aromatisk plante, der tilhører familien af Labiate (Lamiaceae).
Mint generelle egenskaber
Der mynte eller mentha det er en plante, der har stærke og dybe rhizomatøse rødder, der har tendens til at danne tykke tuer.
Talrige spire på urteagtige og oprejste stængler blade lancetformet af grøn farve dækket med en lys ned.
I blomstringsperiode, mynte producerer spidsede blomsterstande sammensat af mange små hvide, lyserøde eller lilla blomster.
Ai blomster indehiscent frugter følger, tetrachenerne, som indeholder meget små mørke frø.
Blomstrende: forekommer om sommeren - efteråret.
Mintedyrkning
Eksponering: elsker halvskyggefulde steder.
Jord: det foretrækker bløde, fugtige og veldrænet jord.
Vanding: regelmæssig og rigelig især om sommeren.
Det kan interessere dig: Sumpplanter - sumpplanter
Multiplikation af mynte
Mynte formeres ved såning om foråret og ved opdeling af tuerne (rhizomatøse rødder) i september.
Myntehøst
Bladene høstes i juni, de blomstrende toppe i juli og august. Høstning kan ske delvist under vegetation eller helt i sensommeren.
Bevaring af mynte
Efter høst skal mynten tørres et køligt og luftigt sted og derefter opbevares i glasbeholdere. Tørret, det bruges også til urtete og til at smage te og andre drikkevarer og bruges også til fremstilling af slik, tyggegummi sirupper og mange likører.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Forskellige mynte
Der er mange arter af mynte, men den mest udbredte er pebermynte, en type der har betydelige gavnlige egenskaber.
Andre dyrkede arter Jeg er:
- der mentha aquatica,
- der arvennis mynte,
- der bergamot mynte eller citrat,
- der mynte eller mentha pulegium,
- der langbladet mynte,
- der Romersk mynte eller mentha spicata.
Sygdomme, skadedyr og behandlinger
Mynte lider af angreb af parasitter såsom svampe Puccinia Menthae, hvis symptomer er sorte pletter. I dette tilfælde består behandlingerne i at fjerne og brænde de inficerede planter.
Det er også angrebet af snegle.
Anvendelse af mynte
Frisk, tørret eller frossen mynte bruges i køkken til fremstilling af mange retter; i branchen til fremstilling af likører og cocktails; inden for medicin for at bekæmpe kvalme forårsaget af alkoholmisbrug i urtemedicin til fremstilling af mynteafkog og infusioner.
Mynte er gif.webptig
Det menthol, princippet om mynte, indtaget i sin rene tilstand er gif.webptig.
Mynteolie, hvis det tages i store doser, er gif.webptigt.
Billedgalleri af mynte
