Hvilke medicinske eller kosmetiske egenskaber har dild? Hvad kurerer det? Hvilke dele af planten skal bruges? Hvordan tages det? Hvad er dens kontraindikationer, og hvem frarådes eller forbydes at forbruge dild?
L 'dild, Anethum graveolens, ligesom fennikel og anis er det en urteagtig aromatisk plante fra familien af Apiaceae kendt og værdsat ikke kun i køkkenet, men frem for alt inden for folkemusik, traditionel og homøopatisk medicin for dens gavnlige og terapeutiske egenskaber.
Aktive ingredienser og ingredienser Dild
Bladene og især dildens frø er rige på flavonoider, carvone, en essentiel olie, limonen, proteiner, coumariner, tanniner, slimhinder, mineraler som calcium, natrium, fosfor, jern, magnesium, kalium, zink, mangan og kobber . Derudover er dild en ægte kilde til beta-caroten og B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, vitamin A og vitamin C.
Dild ejendom
Dild, et af de mest anvendte krydderier i det traditionelle orientalske køkken, har takket være dets aktive ingredienser adskillige gavnlige egenskaber, der er kendt siden oldtiden.
Denne ydmyge medicinplante, der er let at dyrke selv i potter, kan prale af beroligende, beroligende egenskaber og modvirker søvnløshed, før den går i seng.
Dild har rensende egenskaber, modvirker vandretention og er effektiv til at forhindre cellulite, da det hjælper med at eliminere affald og ophobning af overskydende væsker.
Det reducerer tarmgas, fremmer fordøjelsen, da det stimulerer dannelsen af galde- og mavesaft.
Helbreder colitis og mavekramper. Fremmer tarmperistaltik og bekæmper følgelig forstoppelse.
Det fungerer som et antiseptisk middel, som et antimikrobielt middel ved at styrke immunforsvaret og som en forstærker af neglene i hænder og tæer, hvis du regelmæssigt bruger sunde håndbade og fodbade med varmt vand blandet med afkog.
Bekæmper dårlig ånde og opdaterer mundhulen ved at tygge 2-3 frø om dagen.
Takket være flavonoiderne i den essentielle olie regulerer den menstruationscyklussen ved at fremme udskillelsen af de involverede hormoner.
Dild beroliger hikke, mavekramper, diarré, lindrer menstruationsforstyrrelser på grund af sine afslappende virkninger.
Dild er også en stærk antioxidant, modvirker dannelsen af frie radikaler, forhindrer kræft, da den også er i stand til at neutralisere nogle kræftfremkaldende stoffer.
Du kan være interesseret i: Anislikør
Brugte dele af dildet
Det handler om en aromatisk plante og som sådan er det meget brugt i køkkenet. Dillblade og frø, både friske og tørrede, bruges til at smage forskellige typer kød, fisk, supper og supper. De kogte blade er også gode omrørede sammen med andre grøntsager eller som fyld for rustikke tærter.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
DET frø, såsom koriander, vild fennikel eller anis, bruges til at smage brød og smagssauce.
Også mig'vigtig olie , der opnås ved koldpressning fra dildfrø, anvendes i konfektureindustrien til at smage slik og tyggegummi; i fødevareindustrien bruges olie til at smage nogle typer konserves, såsom syltede agurker og pommes frites og til sidst i destilleriet til produktion af fordøjelseslikører.
Alle dele af dild plante i kraft af deres terapeutiske egenskaber bruges de til terapeutisk-medicinske formål til fremstilling af infusioner, tinkturer, macerater og afkog, selv til slankning, da 100 gram dild kun giver 43 kalorier.
Hvornår og hvordan man tager dild til helbredende formål
For dem, der ønsker at rense, afgif.webpte, lette fordøjelsen, reducere oppustethed i maven, er en kop dildte om dagen nok.
Dild urtete
- 1 spsk tørrede dildfrø eller blade
- 200 ml vand
- 1 tsk honning
Sæt dild i en kop, dæk med kogende vand, og lad den trække i 10 minutter. Filter. sød (valgfrit) og nip langsomt.
Infusion af dild
At sove udhvilet, for at modvirke søvnløshed, for at bekæmpe hævelse i maven er infusion af frø meget mere effektiv.
- 5 g frugt
- 200 ml vand
Sæt de knuste dildfrø i en kop, dæk med kogende vand, og lad det trække i 15 minutter. Filtrer og drik hele dagen.
Vinøs tinktur eller dildvin
Det er et behageligt og aromatisk alkoholholdigt præparat, der er effektivt til at bekæmpe søvnløshed, til at slappe af glatte muskler og til andre terapeutiske formål. Det indtages i skeer eller likørbriller, normalt før eller efter hovedmåltiderne eller om aftenen inden du går i seng.
- 10 g dildfrø
- 250 ml tør hvidvin
Sæt i afkog, det vil sige at de knuste dildfrø i magen i vinen i 10-12 dage. Filter og flaske. Tag 2-3 skud om dagen.
Masereret dild
Dildmaserat tages for at stimulere mælkesekretion, stimulere appetit hos børn og for at bekæmpe hævelse.
- 1 spsk knust dildfrø
- 200 ml vand
- 1 tsk honning
Læg frøene i en kop, dæk med kogende vand, og lad dem tørre i 5 timer.
Efter macerationstiden filtreres, sødes med honning.
Dild for dårlig ånde
For at bekæmpe dårlig ånde skal du bare tygge en håndfuld dildfrø, hvis det er nødvendigt.
Dild som en neglekosmetik
Dild kan også bruges som et skønhedsmiddel, især for dem med skøre negle. dypp bare dine hænder eller fødder i varmt vand og hakkede dildfrø.
Gurgling og dildskyl
Til betændelse i munden, tandkødsbetændelse, stomatitis og rød hals er skylning med dildmaserat uden tilsætning af honning nyttige.
Kontraindikationer Dild
Dild, der indtages i de anbefalede doser, giver ikke bivirkninger.
Forbruget af urtete eller afkog af dild anbefales dog ikke, når det udsættes for solens stråler (sommer om sneen) og for alle dem, der udfører behandling med ultraviolette stråler (sollygter).
Advarsler: dild til terapeutiske formål anbefales ikke under graviditet, i ammeperioden og til dem, der lider af betændelse i urinvejen.
Betydning og nysgerrighed omkring dild
Det videnskabelige navn på planten stammer fra det græske ànetos, hvilket betyder løst, uklar på grund af bladets uordnede bæring.
De gamle troede, at planten holdt sygdomme væk på grund af den stærke lugt, der hovedsageligt stammer fra plantens blade.
I naturen er der flere sorter dild med de samme medicinske egenskaber.
Andre nyttige ting at vide om dild
Dild dyrkning
Fotogalleri Aneto
