Der Perilla frutescens Det er en aromatisk lægeplante dyrket i haver eller i potter både til mad og til dets mange fytoterapeutiske egenskaber.
Generelle egenskaber
Der Perilla, også kendt som shiso eller egoma, er en årlig urteagtig plante af asiatisk oprindelse, der tilhører familien af Lamiaceae.
Cirka 70 cm høj i gennemsnit har planten, der ligner basilikum eller citronmelisse, oprejste rødlige stængler med modsatte hjerteformede blade med takkede kanter.
Det blade, rød-lilla, med solvarmen, de spreder en behagelig citrus duft svarende til citronmelisse.
Blomsterne er hvide apikale blomsterstande, der ligner pigge, der indeholder små mørkefarvede frø.
Blomstrende
Perillen blomstrer i perioden juli-august.
Dyrkning af perilla
Eksponering
Som alle aromatiske planter foretrækker perilla solrige eller halvskyggefulde steder beskyttet mod kolde vinde.
Jord
Det har brug for en blød jord, rig på organisk stof, fugtig og godt drænet.
Vanding
Vand rigeligt hver 2-3 uger og kun når underlaget er tørt.
Befrugtning
Om foråret skal du give en gødning rig på nitrogen og kalium for at favorisere den vegetative genstart af planten.
Multiplikation
Perillen forplantes med frø.
Der såning det udføres i februar-marts i såbed, der indeholder specifik jord til såning.
I maj skal kimplanterne tyndes ud og transplanteres i enkelte potter eller plantes i jorden i en afstand på ca. 20 cm på rækkerne.
Beskæring
Letvægts topping apikal på ca. 10 cm for at lette emissionen af nye laterale stråler.
Repotting
Om foråret og kun når perillas rødder kommer ud af vandafløbshullerne, er det godt at omplotte det i større beholdere.
Sygdomme og parasitter
Overdreven miljøfugtighed udsætter planten for angreb af svampesygdomme, der kan forhindres med specifikke behandlinger langt fra blomstringsperioden for de andre planter i haven.
Omsorg
Kimplanterne af Perilla de frygter frost, og derfor kræver de, der dyrkes i jorden, en let mulch med tørre blade eller halm i bunden.
Du kan være interesseret i: Lægeplanter
Anvendelser
L 'Perilla olie den er rig på alfa-linolensyre og omega 3 fedtsyrer og er meget populær og bruges i koreansk køkken.
Det bruges også som opløsningsmiddel i maling og blæk, som et vandafvisende og imprægnerende middel.
Fotogalleri af Perilla
