Lad os se, hvordan vi forbereder courgetteblomster i dej fyldt med ricotta eller pandekager og sciurillitakket være vores opskrift og videoopskrift.
Først har vi brug for guder store courgetteblomster.
Lad os rense dem i vand og bicarbonat for at fjerne eventuelle parasitter eller rester af støv og jord og lade dem tørre i et dørslag.
Øl dej - forberedelse
Vi forbereder vores dej, der skal bruges til at stege og knuse vores courgetteblomster.
Det ingredienser at blande er: æg, mel, lidt øl eller mousserende vand, en knivspids salt og peber.
Vi blander ingredienserne, indtil du får en klumpfri dej, der ikke skal være for tyk eller for flydende.
Fyldt med courgetteblomster
Lad os nu forberede vores fyld til courgetteblomsterne, knuse ricotta med en gaffel og bland med ost og en knivspids salt.
Lad os fylde græskaret ud med vores fyld og læg dem på bagepapir.
Det er tid til stegning, så vi sender vores courgetteblomster i dej og opvarmer olien i en gryde.
Tag derefter courgetteblomsterne fyldt med ricotta med en ske og læg dem forsigtigt i gryden.
Når courgetteblomsterne bliver gyldne, kan vi fjerne dem fra gryden og placere dem på en bakke. Et ark absorberende papir hjælper os med at fjerne overskydende olie.
Vi skal bare smage disse fremragende Fyldte græskarblomster.
Du kan være interesseret i: Geniale tricks til at fjerne støv i huset
Videoopskrift til forberedelse af courgetteblomster fyldt med ricotta
En udsøgt variant: zucchini-fritters med skinke og mozzarella.
Andre opskrifter med courgetteblomster:
