Der Pitaya er en eksotisk saftig plante, der dyrkes til prydformål i potter og i haven kendt og frem for alt værdsat til kommerciel produktion af Dragon frugter eller dragefrugt, aromatiske og velsmagende frugter, der har flere sundhedsegenskaber.
Karakteristik af Pitaya
Der Pitaya, Hylocereus, er en saftig plante af familien af Cactatecae, hjemmehørende i indfødte i Central- og Sydamerika dyrket i de tørre tropiske områder i Mexico og Guatemala og i flere år udbredt i Kina, Hawaii, Thailand, Filippinerne, Malaysia og Australien.
I Italien dyrkes denne smukke plante i nogle regioner til kommercielle og dekorative formål.
Pitaya er en plante epifyt som med sine overfladiske og robuste luftrødder klæber til klipper eller træer uden at forårsage skade eller trække næring fra dem.
Denne kaktusart har en krybende eller hængende vane og er dannet af forskellige trekantede grene med tydelige ribben og adskillige areoler med grå-sorte torner. Grenene, i gennemsnit 8 meter lange, er dækket af en tyk voksagtig mørkegrøn neglebånd, der begrænser tabet af vand ved fordampning.
Under blomstringsperiode, store blomster vises på de læderagtige stilke, meget dekorative, hvide, grønne eller gule, rige på nektar og med en behagelig duft af vanilje.
Blomsternes kronblade, ca. 30 cm lange og op til 20 cm brede, omgiver adskillige støvdragere med en dyb gul farve fra 5 til 10 cm lange.
Du kan være interesseret i: Havemøbler IKEA Summer 2021 Catalog
DET blomster af Pitaya er kortvarige, de blomstrer faktisk om natten og lukker, når solen står op. Hver Pitaya-blomst varer højst to dage. Planten er generelt selvsteril, og bestøvning sker takket være pollen fra andre Pitaya-planter, der bæres af møl og flagermus.
Det frugt, 5 - 12 cm lang og op til 10 cm bred, den har en intens lyserød farve med store grønlige skovlblade, der ligner en drages skalaer, der omslutter en generelt hvid pulp indeholdende meget mange og meget små sorte spiselige frø.
Den behageligt aromatiske og søde pulp har en blød konsistens.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Blomstrende
Pitaya har en skalærblomstring. På sine oprindelsessteder producerer planten næsten hele året, mens den i regioner med varmt tempereret klima blomstrer om sommeren eller det tidlige efterår.
Pitaya dyrkning
Eksponering
Som alle andre sukkulenter bør Pitaya kun dyrkes udendørs i regioner med et tempereret klima, på solrige steder i mange timer på dagen og frem for alt godt beskyttet mod vinden. Den modstår godt mod temperaturer, der ikke er under 3 grader, mens den ikke overlever frost. Potteplanten skal beskyttes indendørs eller placeres på lyse og ikke for kolde steder. De mest egnede steder til dyrkning af Pitaya er de samme regioner, hvor der dyrkes citrusfrugter.
Jord
Alle pitaya-dyrkede sorter foretrækker løs jord, fattig i organisk materiale og godt drænet. Til planter dyrket i potter anbefales et substrat blandet med tørv.
Vanding
Selvom det ikke frygter perioder med langvarig tørke for at producere blomster og frugter i overflod, skal det overrisles regelmæssigt under vegetativ vækst. Vanding skal reduceres under præblomstring og under frugtmodning. Om vinteren skal vandingen suspenderes fuldstændigt, og planterne skal beskyttes mod regn med vandtætte, men gennemsigtige plader. Overdreven vandforsyning (regn eller vanding) kan få blomsterne til at falde og frugterne rådne.
Befrugtning
Det har ikke brug for hyppige befrugtninger. En gang om måneden vil det være tilstrækkeligt at administrere en bestemt gødning til saftige planter, der indeholder alle de vigtige næringsstoffer til den harmoniske vækst af planten, blomstring og frugtdannelse.
Multiplikation af Pitaya
Pitaya multipliceres med frø og meget lettere ved at skære grene.
Multiplikation med frø
Der såning det udføres ved hjælp af friske frø (tørring nedsætter deres spiringskapacitet kraftigt. Frøene eller frugtskiverne skal stratificeres på den specifikke jord, der holdes let fugtige, indtil knopperne vises. Såbedet skal placeres et sted med en konstant temperatur på 18-21 grader Spiringen sker normalt i 14-28 dage efter såning.
Når Pitaya-kimplanterne har sat mindst tre blade, kan de tyndes og transplanteres eller plantes eller individuelt i potter.
Multiplikation med stiklinger
Pitaya formeres generelt på agamisk måde ved at skære en gren eller stilk.
Det skæres med et desinficeret og godt slibet værktøj, et stykke stængel, og det sættes til rod på samme tid direkte i hjemmet.
Beskæring
Beskæring udføres for at lette planten og for at begrænse dens udvikling. Filialer, der er tørre eller beskadigede af kulde, afskæres; de længere grene forkortes for at undgå unødvendigt spild af energi til fordel for blomstring. Sunde og kraftige grene kan transplanteres i fulde potter.
Høst og konservering af Pitaya-frugter
Dragefrugt høstes, når den er fuldt moden. Den bedste periode er fra juli til december (varierer afhængigt af arten) og generelt når farven på den udvendige neglebånd er dybrosa eller kanarigul. På oprindelsesstederne er frugthøsten ude af fase og foregår generelt i seks cyklusser, næsten næsten hele året rundt. Frugterne holdes ved stuetemperatur og indtages inden for 10 dage efter høst.
Skadedyr og sygdomme i Pitaya
Det er en rustik plante, der ikke er særlig modtagelig for angreb fra almindelige parasitter såsom bladlus og cochineal. I stedet lider det af bakterie- og svampeinfektioner forårsaget af henholdsvis bakterien Xanthomonas campestris, som forårsager stængelrot, og Dothiorella-svampen, som forårsager brunlige pletter på frugterne. Desuden er frugterne, såsom figner, granatæbler osv., Appetit for fugle på grund af tilstedeværelsen af de mange frø, der findes i papirmassen, hvilket skader dem iøjnefaldende.
Kurer og behandlinger
Pitaya planter med omfattende bakterie- eller svampeinfektioner skal trækkes op og brændes for at undgå skader på de omkringliggende.
For at undgå at knække stænglerne anbefales det at støtte dem med understøtninger.
Behandlingerne bør kun anvendes i tilfælde af brug af specifikke produkter.
Anvendelse af Pitaya
Frugterne af denne saftige plante er et koncentrat af mineralsalte, der er rig på mineralsalte, vitaminer og antioxidantstoffer, og derudover kan de indtages efter ønske, da de har et meget lavt kalorieindhold: 100 g svarer kun til 36 kalorier.
De spises friske ved at spise massen naturlig eller sødet med lidt sukker. Pulpen kan bruges til tilberedningagua de pitaya, en sød drink, der beroliger sult og renser kroppen for gif.webptige stoffer.
De lyserøde eller gule frugter bruges også i wienerbrød til tilberedning af kager og tærter.
Det har gode antioxidante evner, ideel til bekæmpelse af frie radikaler. Dens specifikke kulhydrater er ideelle til at øge tarmens sundhed.
Det dragefrugt eller dragefrugt det er fremragende som en naturlig regulator i tilfælde af diabetes, har helbredende evner, bekæmper for tidlig aldring, øger tarmsundheden og på grund af det høje antioxidantindhold har det en stærk anti-kræftvirkning.
Blomster bruges også både friske og tørrede. Kogte som grøntsager, de er en velsmagende sideskål til fisk eller kød, mens de tørres, og de kan bruges til fremstilling af afgif.webptende og rensende infusioner.
Frøene anvendes til ekstraktion af en olie rig på flerumættede fedtsyrer, som modvirker dannelsen af kolesterol i blodet.
Endelig kan du tilberede syltetøj eller gelé med skrællen eller forbruge det kogt som te.
Forskellige pitaya
De mest udbredte og dyrkede sorter af Pitaya eller Hylocereus er:
Pitaya Hylocereus undatus
Den mest kultiverede, almindeligvis kendt som dragefrugt eller dragefrugt, der producerer frugter med rødrosa hud og hvid papirmasse.
Pitaya Hylocereus costaricensis
Udbredt i Vietnam, og som producerer frugt med rød / lyserød hud og rød pulp;
Pitaya Hylocereus megalanthus
En sort hjemmehørende i Colombia, der producerer gule frugter med hvidt kød fyldt med små spiselige sorte frø.
Nysgerrighed
Pitaya-planten i vores breddegrader dyrkes også kun til dekorative formål af hensyn til blomsterens skønhed og duft.
Planten har flere navne: i Italien kaldes den nattens dronning; i angelsaksiske lande er det kendt som Dragon frugt eller jordbær ærtr og i Tyskland som Drachenfrucht.
Cactus fotogalleri
