Tilberedning af stegt majs
Til forbered stegt majs for voksne, børn og cøliaki, skaff dig noget belle majs på kolber sundt og med ret faste korn.
DET korn stadig ømme af mælk egner sig ikke til denne type madlavning.
I alternativ du kan bruge du kan bruge dåse majs og i dette tilfælde skal du forlade det bortlede godt og tør det derefter med absorberende køkkenpapir for at undgå oliesprøjt.
Hvis du har købt eller samlet nogle gode majs eller korn du skal bare rense dem som angivet nedenfor.
Gennemse majskolberne.
Fjern skægene.
Madlavning stegt majs
Tag en gryde med en non-stick bund og hæld ekstra jomfru olivenolie i.
Sæt gryden på gaskomfuret over medium varme, og opvarm olien.
Du kan være interesseret i: Kogt majskolber
Hæld olien, når olien er varm majskerner.
Du gør steg bønner indtil de får en gylden nuance og har nået en sprød tekstur.
Under madlavning, sænk varmen og rør ofte for at undgå at blive brændt eller sorte majskerner.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Når alle korn har nået den rette konsistens, tilsættes det fine salt. Tilsæt en knivspids peber (valgfrit), bland godt og sluk for varmen.
Overfør det stegte majs til en serveringsskål og server det varmt.
Andre opskrifter med majs
- Majs pandekager
- Brændt majskolbe
- Polenta med kødsauce
Polenta video opskrift
Ting at vide om kolber og majs
Det majs, Zea Mays, er en kornrig stivelse også almindeligt kendt under navnet øre, majs, kolber og granon og er en fødevare, der er egnet til cøliaki, da den ikke indeholder gluten og i modsætning til andre kornarter og har forskellige egenskaber.
Majsopskrifter fotogalleri
