Hvilken typologi skal man overveje? Hvilke funktioner? Hvilket er det bedste? Induktion, gas, elektrisk. Tips til at sammenligne karakteristika ved de forskellige modeller og vælge den der bedst passer til dine behov.
Det kogeplade repræsenterer din trofaste allieret i køkkenet, fordi for altid at tilberede perfekte retter har du brug for en teknisk support præcis og pålidelig. Når du nyder at lave mad, er kogepladen det element, der giver dig mulighed for at skifteintensitet af flamme og kog dine yndlingsretter jævnt.
De findes på markedet 3 typer vigtigste: a gas, til induktion red elektrisk hver med visse funktionelle egenskaber. Først og fremmest, for at vælge den, der bedst passer til dine behov, er det vigtigt at evaluere dens størrelse og derefter antallet af kogezoner som den er sammensat af.
Andre faktorer, der påvirker det rigtige valg, vedrører det stil af din køkken, familievaner og ikke mindst budget billig tilgængelig. Lad os se hvad hovedtræk af de 3 varianter, der hjælper dig med at træffe et informeret valg.
Kogepladens dimensioner
Lad os starte med at evaluere størrelse at vi har brug for at overveje de standard på markedet:
- 30-36 cm har 1 eller 2 kogezoner, derfor ideel til små køkkener
- 60 cm som repræsenterer den mest almindelige størrelse og tilbyder ca. 3-4 kogezoner
- 70-75-80 eller 90 cm ideel til store familier tilbyder op til 6 kogezoner
Den nyeste generation kogeplader har en struktur perfekt integrerbar i arbejdsplanen for køkken og især for dem a induktion du kan vælge eninstallation kogepladens uniform uden fremspring fra køkkenbordet kaldet a flad ledning.
Gaskomfur
DET gasmodeller de sælges mest, foruden a overkommelig pris, tillad en præcis kontrol af temperatur gør det muligt at tilberede restaurantretter direkte i dit hjem. En gaskomfur består af brændere til flamme hvilket ja genererer fra en gnist, gennem en tænding styres af en knap tilsluttet knappen tænding. Det støbejernsgitre de er skabt til komfortabelt at hvile gryderne på flammen.
Materialer
En klassisk gaskomfur er lavet af rustfrit stål eller emaljeret, men nye modeller kan også komponeres i lakeret hærdet glas. De i stål er underlagt ridser hvis det rengøres forkert, foretrækkes det at sikre sig, at det er stål ridsefast satin; dem i emaljeret stål de er nemme at rengøre, men de kan splint hvis de stødes med tunge genstande og dem i hærdet glas de er de mest sarte, og det foretrækkes at undgå intens brug.
Du kan være interesseret i: At vælge det bedste sæt retter: ideer og råd
Effektivitet
DET gaskogeplader af sidste generation giver dig mulighed for at lave mad indtil 20% hurtigere end tidligere. Men det skal bemærkes, at deres effektiviteten er ikke særlig høj: kun 55% af den producerede energi omdannes til varme, der bruges til madlavning, resten spredes med flammen i miljøet.
Sikkerhed
Disse kommer med en sikkerhedssystem obligatorisk sagt termoelement at stopper automatisk spilde utilsigtet af gas for eksempel i tilfælde af, at der drypper noget på flammen, så det slukker: Derfor garanteres et godt sikkerhedsniveau.
Rengøring
De består af en top i hærdet glas Jeg er mere let at rengøre sammenlignet med rustfrit stål. Det gitre er aftagelige og de kan være let vasket også i opvaskemaskine, i. kan fjernes på samme måde brændere som dog er underlagt snavset at har en tendens til at blokere dem og derfor tager rengøringen længere tid.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Elektriske kogeplader
EN elektrisk kogeplade har en mellemhøj pris og er dannet af et varmesystem, sammensat af modstande cirkulær i form, skjult under en overflade i glaskeramik. I stedet for dem klassikere de er lavet af elektriske plader hvorpå gryderne hviler, og der er også enYderligere version ikke meget solgt i Italien, som består af halogenlamper der afgiver varme. Elektriske kogeplader er dog alsidige, da de generelt har en bred vifte af madlavningsstationer i forskellige størrelser.
Materialer
De mest anvendte materialer i sin realisering er: rustfrit stål, emaljeret stål og glaskeramik.
Effektivitet
Også i dette tilfælde ereffektivitet energi stopper omkring 55%, resten spredes i miljøet. Men madlavning er hurtigere end gaskogepladen: en gryde af vand koger på ca. 6-7 minutter. På den anden side er der højt energif.webporbrug i tillæg til koste vedligeholdelse til udskiftning tidsskrift af modstande.
Sikkerhed
Denne typologi er udstyret med en varmeindikator rester, der informerer om kogepladen er kølet ned. Plus hans sikkerhedslås sikrer, at kogepladen ikke kan aktiveres ved et uheld, f.eks. i nærværelse af børn.
Rengøring
Hold rent en elektrisk kogeplade er ganske enkel i betragtning af dens flad overflade og glat; selv varianten med pladerne kræver ikke stor indsats for at rense den. Brug en blød, ikke-slibende klud og specifikt rengøringsmiddel i henhold til typen af materiale, toppen er belagt med.
Induktionskogeplader
Den kategori, der har en højere pris viser sig at være den af induktionskogeplader. I praksis er disse sammensat af en glaskeramisk top nedenunder som findes spoler drevet af elektrisk energi, som ved at generere et magnetfelt overfører varmen direkte til dine potter.
Udseendet af plader det er simpelthen repræsenteret af en glat top og tilstedeværelsen af ingen flamme. De har fordelen ved at varme op hurtigt og temperatur madlavning kommer reguleret igennem berøringsknapper hvortil tilføjes timer til sluk automatisk pladen i henhold til den indstillede timing.
Materialer
Planen er inde glaskeramik materiale meget varmeresistent som også kan nå 800 ° C og modstå termisk stød, der er ingen gitre og derfor er hans stil bestemt moderne.
Effektivitet
I dette tilfælde koncentreres varmen direkte på gryderne og risikerer ikke at blive spredt og derfor dens egen effektivitet er lig med 92%: 1 liter vand kommer til kogende I omkring 3 minutter. Men overvej din høje energiomkostninger og vælg kun kogeplader, der har funktioner at undgå en absorption elektrisk højere til 1 kw.
Sikkerhed
Delen omkring kogeområdet forbliver kold, så der er ingen risiko for at blive brændt. Nogle modeller mærker endda tilstedeværelsen af gryden og slukker automatisk, når den hæves.
Rengøring
Uden griller og plader er det let at holde rent og da det ikke har tendens til at blive overophedet undgår klynger af sovs og andre fødevarer. Det anbefales at Brug ikke slibende rengøringsmidler eller metallejer, der kan efterlade mærker, snarere en blød svamp og løsninger lavet specielt til glaskeramiske kogeplader.
Fotogalleri Sådan vælger du den bedste kogeplade
