Der Pasta med i grønne bønner det er en typisk sommerret, frisk og duftende, og den er fremragende alternativ til klassikeren pasta med sauce. Grønne bønner, sarte og velsmagende sommerfrugter, er rig på vitaminer og børn kan også lide dem meget. Til en frokost, der sidder behageligt ved havet eller under en pause på kontoret, kan du ikke opgive denne velsmagende skål til genoplad dine batterier holder formen. Ofte kogt i gryderetter eller ledsaget af kogte kartofler til sommersalater, i denne skål de vi kombinerer til del frisk tomatsauce og masser af duftende basilikum. At se er at tro!
- Vask grundigt i grønne bønner under rindende vand og lad det tørre.
- Med dine hænder eller ved hjælp af en lille kniv, kryds dem af pas på ikke at fjerne for meget papirmasse.
- Koge grønne bønner i rigeligt vand med lidt salt store og dræne, når de stadig har det godt turgid.
- Hæld dem i et dørslag, lad det overskydende vand gå og lad det køle af.
- Skær løg hvid julienne og sæt til side.
- I en gryde skal du tilføjeolie Evo og the løg og lad det brune, indtil løg er gyldenbrunt.
- Hæld saucen, puréen af tomat eller skrællede tomater passeret gennem en grøntsagsfabrik.
- Forlade laver mad på svag varme til 5/6 minutter og slutte sig til basilikum frisk til at smage sauce.
- United i grønne bønner Jeg læser og laver mad for andre 5 minutter.
- Salt sauce og tilsæt om nødvendigt lidt vand at tykne lade det koge for andre 2 minutter.
- I en gryde stort hæld masser af vand og salt det kun med groft salt, når det har nået kogepunktet.
- Slip pastaen af den ønskede størrelse og kog som angivet, og dræn den al dente.
- Dræne pastaen al dente og løft det direkte med en skimmer.
- Anbring pastaen i gryden med sovs og bland forsigtigt.
- Bland alt godt og sørg for, at pasta er godt integreret i saucen.
- Server på en serveringsplade, og drys med, hvis du vil parmesan og dekoreret med blade af basilikum frisk.
Grønne bønner madlavning
Der madlavning af grønne bønner har en timing på ca. 10/15 minutter da vandet koger, men for at være sikker på, at de er kogte til det rigtige punkt, skal du kontrollere dem konsistens som skal være ømme men stadig sprød. Mens for dem, der har en tilgængelig damper bare kontroller, at de er bestået 20 minutter madlavning og hvis du er i tvivl, skal du skære en med en kniv.
Pasta med grønne bønner råd
Hvis du foretrækker en variant af vores skål mere frisk og pirrende kan du prøve alternativet til pasta med salat med grønne bønner. Disse skal altid rengøres og koges først, og efter at have kogt pastaen til perfektion, føres den under koldt vand og tilsættes grønne bønner, løgsalt og peber og derefter krydret med olie og en knivspids pecorino ost. Eventuelt du ønsker ikke at opgive tomatens godhed, slut dig til guderne friske cherrytomater og et dejligt basilikumblad!
Pasta med bevarelse af grønne bønner
Selvfølgelig er det det at foretrække at forbruge pastaen straks efter forberedelse, men det er muligt at beholde det i køleskab til en dag i en lufttæt beholder. hvad angår grønne bønner Hvis vi vil frys dem rå, anbefales det at suge dem i vand og bikarbonat i 10 minutter for først at desinficere dem alternativt kan de fryses efter at have blancheret dem i et par minutter og efter at være nedsænket i koldt vand og drænet; Før brug er det bedst at lade dem tø ved stuetemperatur.
Pasta med grønne bønner fotos og billeder













