- Rig og velsmagende Rustik spinat og mozzarella pie det er en fremragende side skål men kan også spises som fuld plade. Salte tærter er egnede til alle lejligheder, fra en sidste minuts middag til lækre aperitiffer eller fødselsdagsfester. Lad os se, hvordan man forbereder denne velsmagende spinat og mozzarella rustikke tærte sammen!
Procedure for den rustikke spinat og mozzarella kage
- Koge det spinat, afløb og klem dem eliminerer forsigtigt alt overskydende vand.
- Tilsæt i en skål frisk ricotta, L 'æg, det parmesan og salt og bland kraftigt, indtil det danner en glat fløde og fri for klumper.
- Fortsæt videre blande med en spatel og sæt til side.
- Efter at have presset spinaten godt hugg dem groft og tilsæt dem til ricotta- og ægblandingen.
- Blande for godt og tilføj mozzarella ost skære terninger. Vi foreslår, at du køber mozzarella dagen før og lad det tørre i køleskabet i mindst 12 timer for at sikre, at det ikke frigiver for meget vand under tilberedningen, hvilket kompromitterer det endelige resultat af tilberedningen.
- Forenet det bagt skinke terninger eller skåret i små stykker og bland forsigtigt.
- Når du har en ensartet blanding, og alle ingredienserne er blevet godt indarbejdet, salt efter smag og fortsæt med udarbejdelsen af gennemse.
- Rul ud butterdej i en tærtepande e udjævnet kanterne ved at fjerne overskydende pasta.
- Hælde dejen i bunden og niveau med bagsiden af en ske.
- Med skrot af butterdej lav dekorationer efter din smag og forsegl kanterne godt med fingerspidserne.
- Stænke overfladen med del parmesan for at gøre det endnu mere crunchy.
- Bag ind statisk ovn til 180° til 35 minutter, tag den ud af ovnen og server den varm.
Tips til madlavning
De rustikke tærter, som generelt butterdej kræver ikke langvarig madlavning i ovnen. Af denne grund mange af ingredienser som bruges som fyld Jeg er allerede Stater tidligere kogt som i tilfældet med den spinat, der er foreslået i vores opskrift.
Der madlavning butterdej er ret hurtigt, normalt går det forbi 30 til 40 minutter i en konvektionsovn og fra 25 til 30 i en statisk ovn e aldrig over 180 °. Det tilrådes at placere risten i midten og aldrig for langt på bunden for at forhindre, at den brænder, langt mindre for højt, hvis du ikke ønsker at opnå ubehagelige æstetiske resultater på overfladen. Du vil få duftende kager og med et garanteret resultat!
Rustik spinat og mozzarella kage fotos og billeder
