Det salte tærter jeg er gem middag Perfekt! Nem at forberede, de kan laves på mange måder og med ingredienser forskellige. I dag foreslår vi en enkel opskrift og hurtig at lave med få ingredienser, sunde og velsmagende. Lad os se, hvordan man forbereder denne lækre Savory pie med courgette og ricotta i denne opskrift trin for trin!
Procedure for courgette og ricotta salte tærte
- Vask omhyggeligt courgette, tør dem med absorberende papir e kryds dem af i enderne.
- Dele courgetterne i halve for deres længde og fået fra halvmåne ikke for tyk.
- I mellemtiden skære julienned løg.
- I en non-stick gryde varm lille ekstra jomfru oliven olie og tilsæt løg og lad det være stege på en blid flamme.
- Når olien er varm, tilsæt courgette og spring hurtigt.
- Kog og rør fra tid til anden med en træske, lad det koge lav varme for andre 10 minutter og tilføj salt kun i slutningen af madlavningen for ikke at kompromittere knasende nogle courgetter.
- I mellemtiden tilsættes i en skål frisk ricotta, L 'æg, det parmesan og salt.
- Jumbled up hurtigt med en gaffel, indtil den danner en glat og tyk fløde.
- Rul ud butterdej i en gryde til tærter og udjævn kanterne ved at fjerne overskydende dej.
- Hæld Ricotta fløde på bunden og niveau med bagsiden af en ske.
- Læg ned courgette og fordel dem jævnt over hele overfladen.
- Med skrot af butterdej lav et gitter til at dække kagen og forsegl kanterne godt med fingerspidserne.
- Børste overfladen med lidt æggeblomme blandet med en dråbe mælk.
- Bag ind statisk ovn til 180° til 35 minutter, tag den ud af ovnen og server den varm.
Udfyldningstips
Der rustikke kager de er forberedelser enkel og hurtig det takket være alsidigheden af butterdej give gode resultater på kort tid og med få tilgængelige ingredienser. Ideel til at give et godt indtryk, når du mangler ideer, rustikke kager kan fyldes som du vil, så du kan give plads til din fantasi og gøre lækre quiche eller fyldte kurveeller igen salte fletninger fyldt med velsmagende spekemat eller sødt afslutte med en dessert af butterdej fyldt med frisk frugt, Chantilly fløde eller lækre chokoladechips.
Vores forslag er at tilføje fugtige ingredienser, såsom ricotta ost eller den smørbar ost eller cremer og tykke saucer for at kunne garantere blødhed og duft. Der ko ricotta med en mere delikat smag, passer det godt til alle grøntsager, i modsætning til ricotta fra ged du hader får, med en bestemt mere intens og duftende smag, der bedre foretrækker hvidt kød og søde grøntsager, eller hvis du vil risikere en usædvanlig dessert, server den med tilsætning af frisk frugt, perfekt pærer Williams flammede hurtigt med et destillat eller god rom.
Zucchini og ricotta salte tærte fotos og billeder
