Det gamle ordsprog siger: "Torsdag … dumplings!"Men lad os indse det, de er så gode at vi spiser dem hver dag! De er glæde ved bordet især for de små, ømme og bløde, de lader sig bidde med smag selvom det er fyldt med enkle saucer eller sprød i ovnen.
Gnocchi kan tilberedes på mange forskellige måder, der kan nydes i hvidt med den autentiske smag af kartofler eller i tusind andre variationer fra spinat til græskar til en række krydderier. Fremragende med en simpel tomatsauce eller rustik sauteret med smør og sprøde valnødder. Vi har valgt tradition, men med et ekstra strejf af smag … lad os se, hvordan vi forbereder os sammen det her store Gnocchi flan i vores trin for trin opskrift!
Gnocchi flan procedure
- Lad os først og fremmest begynde at forberede en Tomatsovs det er rigtigt og begrænset. Tilsæt lidt i en gryde ekstra jomfru oliven olie og af hvidløg skåret i julienne strimler og brun.
- Tilsæt puré af tomat eller hvis du vil have guder skrællede tomater ført gennem en sigte.
- Forlade laver mad til 5/6 minutter, saltet at smage og tilføje basilikum frisk for at give mere smag.
- Vej og adskil forsigtigt gnocchi den størrelse og smag, du kan lide.
- I en stor gryde koges rigeligt med vand, tilsæt salt, så snart det når kogepunktet e hæld gnocchi forsigtigt og kog i 2 minutter.
- I mellemtiden skære mozzarella fiordilatte terninger. Vi foreslår, at du holder mozzarellaen inde køleskab i mindst 24 timer så fra lad det tørre og forhindre det i at frigive vand under tilberedningen, hvilket kompromitterer det endelige resultat af retten.
- Dræne gnocchi for evigt og fortsæt til krydderierne.
- Sæt gnocchi tilbage i gryden over varmen og betalt varm tomatsauce blander meget omhyggeligt for at undgå at skylle gnocchi.
- Deltag i mozzarella ost og bland forsigtigt.
- Deltag i parmesan og bland alle ingredienserne godt.
- Læg gnocchi i en bagepapir ikke for høje kanter, drys med mere parmesan han var født i brødkrummer og kog ind statisk ovn til 200° til 5/6 minutter.
- Fjern fra ovnen og lad det køle af i et par minutter.
- Server på en serveringsplade og nyd den hed, hvis du vil, med del malede peberkorn i øjeblikket.
Gnocchi bevarelse
Det gnocchi bagt, især hvis det er sprødt og gyldent på overfladen, de skal indtages efter tilberedning at nyde dem i al deres friskhed og blødhed. Skulle de komme videre, foreslår vi dig opbevar dem i 2/3 dage i køleskabet tæt dækket eller forseglet i en madbeholder. Det er nok opvarm dem i en gryde over lav varme for et mere sprødt og lækkert resultat i ovnen eller mikrobølgeovnen for at få dem til at komme tilbage varm og rasende som frisklavet.
Gnocchi flan fotos og billeder
