✅ Blød omelet med ricotta

Har du mangler ideer til middag, har du ikke meget lyst til at lave mad, og desuden tilbyder køleskabet intet interessant? Meget få ingredienser til en tom køleskabsopskrift velsmagende og smagfuld. Der Blød omelet med ricotta det er en anden skål af gammel tradition, vores bedstemødre forberedte ofte den til at garantere et simpelt, men stort måltid. Med et par ingredienser og på kort tid kan du lave en perfekt middagsbesparelse mundvandende! Lad os se, hvordan vi forbereder denne lækre æggekage i vores enkle trin-for-trin opskrift!

Processen med den bløde omelet med ricotta

Æg er ricotta ost frisk er grundlaget for en fremragende omelet. Arranger alle ingredienserne på arbejdsfladen, så de er ved hånden, og fortsæt med tilberedningen.
I en stor skål skal hele æggene og tilsæt en knivspids salt.
Ved hjælp af en håndvisp slå kraftigt æggene, indtil de er hævede og skummende.
Deltag i parmesan og bland godt for at danne en glat og tyk fløde.
Gradvist deltage i ricotta ostblandes med en visp mellem en tilsætning og en anden.
Bland forsigtigt indtil ricotta det vil ikke blive integreret fuldstændigt.
Ultimate med den resterende ricotta og Bliv ved med at blande indtil du får en glat og hævet creme fri for klumper.
I en højsidet pande opvarm lidt ekstra jomfru olivenolie og når det er varmt, læg forsigtigt blandingen af æg og ricotta.
Lad det lave mad på en meget sød flamme og godt dækket i ca. 15 minutter.
Madlavning skal være langsom og lav varme for at undgå ubehagelige gener. Kontroller med en spatel, at bunden er godt kogt, og drej omeletten ved hjælp af en tallerken, og lad den koge på den anden side.
Server på en serveringsskål og nyd varmt ledsaget af en god side af sæsonbestemte grøntsager eller en frisk blandet salat.

Forslag omelet med ricotta

Selv du vil have berige din ricotta omelet, ville et glimrende alternativ være udskift ricotta af vaccine med buffalo for en mere intens smag og en delikat og cremet konsistens. Du kan variere og smag det med pålæg og oste, perfekt bacon eller bacon af plet Sydtyrol. Ricotta omelet egner sig godt til hosting fremragende sæsonbestemte grøntsager, egnet er courgette let sauteret eller velsmagende Champignon svampe.

Konserveringsomelet med ricotta

Ricottaomelet skal nydes med det samme. Det foretrækkes at indtage det efter tilberedning, så hvis du har mange mængder til rådighed, og du allerede ved, at de tilstedeværende spisesteder ikke kunne indtage det, foreslår vi, at du nedsætter den indledende dosis og nyder den i sin helhed til frokost eller middag.

Alligevel, skulle det gå videre, idealet er lav det i en skål eller i en lufttæt beholder til mad e opbevar det i køleskabet i 1/2 dage og opvarm den i mikrobølgeovnen eller i en forvarmet ovn i et par minutter, før den indtages.