✅ Skivet kylling i ovnen med urter og krydderier

Kylling er et fremragende valg for at garantere en sund skål ved bordet, velsmagende og meget protein. For ofte fordømt på grund af mange intensive landbrug og deres for fede og hormonrige kost, kylling, hvis det er godt valgt, er det en helt sund mad som også kan indtages flere gange om ugen.

At foretrække, derfor, 0 km gårde og at de nøje vedtager alle regler vedrørende loven om sund, naturlig avl og ikke intensiv. Foretrækker gårdene af vores viden eller køb lokalt fremskaffede kyllinger med fri løb det er bestemt en ekstra fordel, hvis vi vil være sikre på at indtage en sund, beskyttet og godt fodret mad. Lad os se, hvordan man forbereder dette sammen velsmagende skiver kylling i ovnen med urter og krydderier i denne nemme trin for trin opskrift!

Process med bagt kyllingetagliata med urter og krydderier

Placer kyllingebrysterne på et skærebræt og skær dem i tykke skiver med en skarp kniv.
I en tallerken eller skål tilføj alt hvad du har brug for til panuraen: det brødkrummer, det parmesan, det hakkede aromatiske urter, det salt og krydderier valgt af dig.
Anmeldelse individuelt hver skive kylling i blandingen og pas på at dække det jævnt for optimal madlavning.
Smør en gryde med lidt Evo-olie og arranger de velpanerede kyllingeskiver ved siden af hinanden for at sikre madlavning og ensartet bruning. Drys med friske rosmarinkvister og bages i en statisk ovn i 20 minutter ved 190 °.
Server kyllingesteak varm, gylden og crunchy og gør det endnu smagere med tilsætning af skivede mandler og friskpresset citronsaft.

Hvordan vælger man de bedste kyllingesnit?

Kylling i alle udskæringer viser sig altid at være et velsmagende og sundt andet kursus. Valget af et sundt og velopdrættet produkt garanterer et ømt og saftigt kødkursus, hvis farve skelnes fra de mere kommercielle, for at være mere livlig og intens. Blandt de mange stykker kylling er brystet bestemt den fasteste og saftigste del som ofte bruges i køkkenet på grund af dets enorme alsidighed.

Kylling er blandt de mest forbrugte hvide kød, ikke kun for sin delikate smag, men også for det høje proteinindhold, der findes i kødet og for at være en ret billigt produkt selvom de købes i fremragende kvalitet. Proteinerne Ja når omkring 20%, og dens madlavning er enkel og kræver derfor ikke meget lange tider. Af de mange dele hvoraf kyllingen er lavet, er helt bestemt brystet den tyndeste sammenlignet med lårene eller vingerne. På et tidspunkt blev kyllingen, ligesom andet fjerkræ og fjerkræ, smidt lidt eller intet.

Lår og lår Jeg er fremragende bagt eller stuvet, men de viser sig at være lækre, når de er kogte grillet og smages saftigt strengt i bid. Som med andre husdyr bør kyllingeaffald ikke kastes. Fuglenes indvolde de kommer bruges til fremstilling af kødsauce og saucer, eller dips at ledsage med frisk pasta eller typiske lokale håndlavede pastaformer. Vingeri stedet er de dele meget rig på kød være meget kødfuld er de kan nydes fyldte eller ristes. Hovedet, i gammel tid det blev brugt til at lave velsmagende bouillon eller til fremstilling af velsmagende saucer eller blandet ragù.