✅ Revet blomkål uden bechamel

Grøntsagerne gratineret de er fremragende alternativ til at nyde disse sunde og sunde delikatesser på en anden måde og bestemt mere lækker. Dampning er utvivlsomt den anbefalede at høste alle fordelene ved grøntsager og undgå spredning af dem på grund af vand.

Gryderet for meget grøntsager faktisk det kan kompromittere den komplette assimilering af alle næringsstoffer hvilken spredning i kogevandet ikke garanterer det forventede ernæringsindtag. Mange opskrifter som normalt indeholder stuvede grøntsager foreslår, at du opbevarer kogevandet at forbedre opskriften i sig selv eller gøre en anden brug af den og dermed undgå unødvendigt affald og støtte genbrug af fødevarer.

I særdeleshed korsfæstere, grøntsager rig på vigtige næringsstoffer, give et fremragende bidrag takket være mange vitaminer indeholdt deri. Blomkål, i dette tilfælde, uanset om de er hvide eller lilla, er en af de mest populære grøntsager fra korsfamilien takket være deres umiskendelige smag og deres medfødte alsidighed.

Fremragende kombineret med ris eller pasta eller reduceret til mel til originale pizzaer eller lækre fyld, blomkål, hvis de let blancheres og bages i ovnen de viser sig at være en fremragende sideskål serveres i kombination med fisk eller kød og nydes i deres samlede godhed! Vores forslag ser blomkålhovedpersoner i en velsmagende og lækker opskrift, der vil appellere til mange lige børn. Lad os se hvordan vi forbereder disse lækre blomkål au gratin i vores trin for trin opskrift!

Process med gratinerede blomkål uden bechamel

Først og fremmest vask blomkålen, skyl det forsigtigt under rindende vand og fjern eventuelle afgrøderester. Skær kernen og del den i små tuer blomkålens forskellige dele. I en gryde rummelig og med høje kanter tilsæt rigeligt med saltvand og kog op, tilsæt de hakkede blomkålhoveder e blancher i 15/20 minutter over høj varme. Tøm blomkålen e lad det køle af til stuetemperatur.
i mellemtiden forbered panuraen at lave grøntsager med gratin med en perfekt konsistens, gylden og crunchy. I en skål kombineres brødkrummer, parmesan og salt og bland. Hvis du kan lide tilsæt hakket frisk persille eller aromatiske urter forgodtbefindende.
Skær blomkålen stadig godt tørret i tykke skiver og læg dem på en dryppende pande dækket med pergamentpapir og let børstet med Evo-olie for en perfekt bruning. Arranger blomkålskiverne godt adskilt fra hinanden for at sikre ensartet tilberedning af alle dele.
Børst overfladen af grøntsagerne med mere ekstra jomfru olivenolie og dæk jævnt hele blomkålen.
Drys grøntsagsoverfladen med panuraen lavet og sørg for at dække hvert stykke blomkål jævnt for at opnå sprøde og gyldne grøntsager.
Duft de panerede grøntsager med kviste rosmarin, salvieblade og hakket persille eller tilføj de aromatiske urter, du bedst kan lide. Hvis du vil, kan de tilføje krydderier eller peber for en dristigere smag.
Kog grøntsagerne i en statisk ovn ved 180 ° i 25 minutter passe på at vende dem fra tid til anden til en gylden og ensartet madlavning. Når du er klar, kan du nyde blomkålen gratineret varm og crunchy og krydre en runde rå EVO-olie og økologisk citronsaft.