Kylling Cacciatore opskrift

Det Kylling Cacciatore det er en enkel og nem at forberede traditionel hovedret. Meget få kvalitetsingredienser til at bringe til bordet en sund og velsmagende skål rig på proteiner og vitaminer der vil appellere til både store og små.

Et velsmagende andet kursus, der kan nydes med familien, for at glæde søndagsbordet. Lad os se, hvordan man forbereder denne lækre Chicken Cacciatore i vores trin for trin opskrift!

Process med kyllingecacciatore

1. Først og fremmest vælg altid råvarerne omhyggeligtisær kylling er en type kød, der er velegnet til mange præparater. For at nyde et hvidt, ømt og saftigt kød foreslår vi at købe produkter af højeste kvalitet og af sikker oprindelse. Stole på betroet slagter det måske kan give en god fritgående kylling 0 km fra lokale gårde det er bestemt det bedste valg. Til tilberedning af denne traditionelle skål foreslår vi, at du vælger meget kødfulde kyllingedele, på denne måde koges kyllingen langsomt, samtidig med at den er saftig og blød. Først og fremmest, hvis du leverer en hel kylling, del det i dele. Skyl det forsigtigt under varmt rindende vand for at affedt det og lad det tørre i en skål.
   
2. I mellemtiden forbered en blanding af grøntsager med hvad dit spisekammer tilbyder, tilføj først og fremmest en lille sauté blanding af selleri og gulerødder skåret i små stykker.
3. Julienne en hvidløg og pas på at skære det meget fint.
4. I en stor gryde, tilsæt et par runder ekstra jomfru olivenolie og tilsæt løg skåret i julienne strimler, lad det brune på en lav flamme, indtil olien er parfumeret godt.
5. Anbring kyllingedelene i gryden tør og kog på den ene side og den anden i et par minutter, altid på lav flamme.
6. Prøv at brun kyllingen på begge sider i den første del af madlavningen. Efterfølgende fortsæt med madlavning over en langsom flamme til at lave mad indvendigt godt.
   
7. Tilsæt de hakkede grøntsager, som kan være enklere som i dette tilfælde, eller rigere med tilsætningen af ​​andre grøntsager efter eget valg.
   
8. Tilsæt et glas hvidvin og lad det falde flush på kødet, mens det simrer over en høj flamme.
9. Dæk panden e lad kyllingen koge i ca. 25 minutter på en meget lav flamme, sørg for at vende det fra tid til anden for at forhindre, at det brænder på begge sider.
   
10. Til sidst tilsæt lidt tomatpuré eller skrællede tomater passeret gennem en grøntsagsfabrik.
11. Lad det tykne over svag varme og tilsæt om nødvendigt lidt vand til fortynding, hvis det er nødvendigt. Salt at smage, tilsæt lidt peber hvis du kan lide og parfume med aromatiske urter.
12. Server kyllingecacatoreen stadig varm og nyd ledsaget af sprøde brødcrutoner, krydret med Evo-olie og nyd i selskab med et godt glas rødvin!

Chicken Cacciatore fotos og billeder