✅ Omelet med parma skinke

Du har lidt tid til frokost eller til middag? Eller måske lille ønske om at sætte dig selv i køkkenet? Her er det en hurtig og nem idé til den perfekte middagsbesparende! Den enkle æggekage? Absolut ikke … masser af smag i en hurtig og nem tilberedning! Lad os se, hvordan vi forbereder os dette lækre kunstværk Omelet med Parma skinke i vores nemme trin-for-trin opskrift!

Process med omelet med parma skinke

På en tallerken afskal de æg, der er nødvendige for din forberedelse. Tilsæt saltet og pisk med en gaffel.
Pisk æggene kraftigt med en gaffel indtil de er klare og skummende. Hvis du vil tilføje lidt madlavningscreme til at gengive den bløde og saftige tekstur af den klassiske franske omelet, er det nu tid til at tilføje en skefuld fløde og fortsætte omrøring.
Tilsæt parmesan eller pecorino romano efter smag for at smage din omelet og bland med en gaffel for at få en tyk og glat creme.
Hvis du har i spisekammeret ost, kan du kombinere det med forberedelsen for at gøre omelet endnu smagere og mere stringent. Vi har brugt noget sød strakt ostemasse, men hvis du kan lide det, kan du tilføje krydret eller provolone ost.
Tilsæt osten i æggene og skær parma skinke i små stykker.
Bland alle ingredienserne omhyggeligt og efter at have kombineret en non-stick gryde med meget lidt Evo olie, tilsæt ægblandingen og kog langsomt på en meget sød flamme.
Tage sig af rør gryden fra tid til anden for at forhindre, at æggene klæber sig til bunden, sørg for, at flammen altid er lav, og når den er gyldenbrun i bunden, skal du fortsætte med at folde og koge indersiden langsomt.
Når omelet er foldet på sig selv, drej den forsigtigt til den anden side. Når den er gylden, rasende og duftende fjern den fra varmen og server den varm med crusty brød, frisk rosmarin og nyd det!

En grundlæggende mad: æg

Æg er en sund mad med højt proteinindhold skønt ofte fordømt ved bordet for deres høje kolesterolindhold. En myte debunked over tid af ernæringseksperter og fagfolk, der har bekræftet ægens medfødte ernæringsmæssige kvaliteter, hvis du bruger regelmæssigt e, som med alle fødevarer, uden overskud.

Æg er perfekte til morgenmad, for dem der måske kan lide en lang dag fuld af energi, måske matchende en anden proteinkilde end æg, såsom bacon eller rå skinke. Vores forslag er derfor egnet til ethvert tidspunkt på dagen.

Tips til at nyde omelet

Du er i pause, og du vil ikke beskidt køkkenet eller sætte dig selv i køkkenet i lang tid? Denne omelet med Parma skinke det vil give det nødvendige kalorieindtag både for at møde en lang morgen på arbejde eller for bedre at styre din energi efter frokost til en eftermiddag med koncentration. Perfekt til frokost, skal kombineres med en godt skive fuldkorns- eller rugbrød, for at fuldføre næringsbillede med den rigtige mængde kulhydrater.

Kort sagt kan omelet, som franskmændene lærer, nydes når som helst på dagen. Hvis du vil bringe til bordet en skål, der minder meget om kokke fra hele Alperne, du kan tilføje madlavningscreme til det piskede æg, endnu bedre hvis serveret på et stykke crusty brød at lege en af de sensationelle retter fra det franske køkken, Croque Monsieur.