Der borage det er en lægeplante, der værdsættes både til mad og til terapeutiske formål og frem for alt, fordi den egner sig til at blive let dyrket i potter eller direkte plantet i køkkenhaven eller i blomsterbedene i haven.
Egenskaber Officinal borage
Der borage, Borago officinalis, er en årlig urteagtig plante af familien af Boraginaceae, hjemmehørende i Fjernøsten, udbredt i naturen i hele Europa og i alle italienske regioner; Ja det er let at finde langs vejenelangs flodbredderne tæt på indhegningsvægge og endda i ubearbejdet jord.
Borage er en høj busket plante, der kan overstige 80 cm i højden.
Der underjordisk del af planten er dannet af en robust og dyb hanerod med adskillige radikale eller utilsigtede hår i en rødlig farve.
Der luftdel af borage den er dannet af store elliptiske ovale blade, petiolaterede, arrangeret i et radialt mønster og dækket af en tyk og lang hvidlig dun.
Det borage blade, ca. 15 cm lange, er de mørkegrønne, mens den lange petiole er rødlig, fløjlsagtig at røre ved, og deres aroma minder om agurkens.
Du kan være interesseret i: Infusion og afkog af borage
I blomstringsperioden fra midten af bladrosetten skiller urteagtige og kødfulde stængler sig ud og bærer adskillige racemes af blomster.
Det stængler de er grønne - rødlige og ligesom bladene er de dækket af en tyk dun.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
DET blomster af borage er blå i farve med en kronblomst, der består af 5 lange kronblade med spids toppunkt arrangeret i form af en stjerne omkring en hvid bæger, hvorfra der kommer lange lilla støvdragere ud. De vises i klynger på toppen af hårstængler. De er blødgørende og bestøves hovedsageligt af bier.
DET frugter Jeg er ømhed eller kapsler behåret ligner valmuen.
DET frø generelt er 4 pr. kapsel temmelig store, diskoide, med en mørk sortlig farve og opretholder deres spireevne uændret i årevis.
Borage dyrkning
Eksponering
Det er en rustik plante, der elsker lyse og solrige steder, men også vokser godt i halvskyggede områder; planter dyrket i skyggen har svært ved at blomstre og producere frø. Det tåler varme og kulde godt.
Jord
Selvom det er en plante, der tilpasser sig enhver jordtype, foretrækker den frisk, blød, humusrig og veldrænet jord. Vandstagnation i jorden forårsager rodrot.
Vanding
Borageplanter, der dyrkes i jorden, er generelt tilfredse med regnvand, mens de, der dyrkes i potter, skal vandes regelmæssigt, men kun når substratet er helt tørt.
Befrugtning
Én gang om året er det tilstrækkeligt at administrere organisk gødning med langsom frigivelse eller moden gødning.
Borage: dyrkning i potter
Denne smukke plante, ven af vores helbred og med stor ornamental effekt, kan dyrkes i en temmelig stor gryde, fyldt med blød og godt drænet jord, anbragt helt alene eller i delvis skygge. Det skal vandes hver dag i sommermånederne og lejlighedsvis om foråret og efteråret.
Repotting af borage
Borageplanter kan ikke lide eller transplantere, så ompotte bør kun udføres, hvis planten har optaget den ledige plads.
Multiplikation af borage
Der plante formerer sig med frø om foråret men i regioner med et mildt klima er det også muligt at så det ind sidst på efteråret. Hvis klimaet er mildt, vil frø med høj spiringskapacitet give nye planter liv på ingen tid.
Såning i potter
Såning af borage i potter kan udføres i slutningen af vinteren ved at placere frøene ca. 1 cm dybe. Gryden eller såbedet skal placeres på et varmt sted med minimumstemperaturer over 10 ° C og i al den tid, der er nødvendig til spiring. For at forkorte spiringstiden kan frøene gennemblødes natten før.
Så hjemme
Der såning i åben grund det udføres ved altid at placere frøene i en dybde på ca. 20 cm på rækken og 60 cm mellem rækkerne.
Boragehøst
Samlingen af borageblade udføres manuelt om sommeren eller 2 måneder efter såning. Frøene opsamles, når planten er i fuldt flor, og efter høst opbevares de på et tørt sted indtil såningstidspunktet.
opbevaring
Bladene kan tørres i skyggen i et ventileret og støvet område; blomsterne kan fryses i isterninger.
Borageparasitter og sygdomme
Det er en rustik plante, der er modstandsdygtig over for bladlus og cochineal, men lider af den hvide sygdom eller meldug, der opstår på bladene med hvidlige aflejringer.
De mere ømme blade er forkælet af snegle og snegle.
Kurer og behandlinger
Periodisk eliminering af ukrudt, der vokser omkring tuerne; manuel eliminering af tørre og syge blade for at forhindre, at de bliver et middel til svampesygdomme. Kemiske behandlinger bør undgås, hvis planten bruges til madformål, og naturlige macerater kan bruges i stedet for, såsom: brændenældepesticid, padderokpesticid, hvidløgspesticid osv. Sneglene kan fjernes manuelt, når de udsættes for udsyn under høje fugtighedsforhold og kan holdes på afstand ved at fordele træaske i bunden af hovedet.
Du bruger borage i køkkenet
Det blade jo mere ømme spises rå for at smage salaten, mens de mere læderagtige og hårede spises til tilberedning af supper og salte tærter. De unge blade er finhakket og blandet i salater eller friske oste, mens de koges, indtages de som spinat. Under tilberedningen må der ikke tilsættes vand, men kun lidt olie og hvidløg.
DET spiselige blomster, de bruges friske til at dekorere appetitvækkere, cremer, salte saucer og give smag til sommerdrikke. Kandiseret frugt bruges til at dekorere kager, frosne til at dekorere aperitiffer også.
Medicinske anvendelser og egenskaber ved borage
I de senere år er borage dyrket industrielt for sine mange gavnlige egenskaber til produktion af en dyrebar vegetabilsk olie,gamma 3 linolensyre, der opnås efter en lang proces med koldpresning af dets frø, og som anvendes til mad, diætformål og til fremstilling af adskillige ernæringsmæssige, diætetiske, medicinske og kosmetiske kosmetiske midler.
Planten bruges også til fremstilling af infusioner og urtete, et fremragende naturligt middel mod gigt.
Borage: nysgerrighed
For sin karakteristiske smag kaldes borage også agurk urt.
Blomster sprog
Alle dele af Borage-planten, især blomsterne, er symboler på glæde og sindsro.
Er borage gif.webptigt for kæledyr?
Det er en lægeplante, der kan dyrkes i fuldstændig ro i haven og i potter på altanen, da den ikke er på listen over gif.webptige planter til hunde og katte.
Fotogalleri Borage
