Hvad er Borage? Hvad er dets komponenter eller aktive ingredienser? Hvad er de vigtigste terapeutiske indikationer? Hvilke dele skal du bruge? Hvem er det godt for? Hvem er det forbudt at? Hvordan forbruges det, og hvad er kontraindikationerne?
Hvad er borage: egenskaber, anvendelser og kontraindikationer
Der borage, videnskabeligt navn Borago officinalis,Det er en officinal plantespontan af familien af Boraginaceae som for dets helbredende egenskaber dyrkes i stor skala til kommercielle formål og i potter (også som en prydplante) for dets rigdom af bladene og for dens himmelblå blomster rig på nektar i form af små fembladede stjerner.
Borage: anvendelige dele
Alle dele af borageplanten, selvom de er dækket af et tyndt og tykt hvidligt hår, er spiselige og bruges til madlavning, i urtemedicin og i kosmetik.
De blå blomster bruges til at dekorere retter og drikkevarer, til at smage og farve eddike.
Det blade mere ømme og indvendige i Borage-rosetten bruges de rå i blandede salater, mens de mere læderagtige efter kogning bruges til fremstilling af supper, fyld til ravioli, kager, omeletter og pandekager i dej.
Boragehøst
Bladene høstes mellem december og februar inden blomstringen.
opbevaring
Bladene tørres i luften. Blomsterne, der samles, når de er helt åbne, kan konserveres kandiserede eller frosne i isbakker eller tørres som blade.
Komponenter og aktive ingredienser i Borage
Bladene fra borage er rige på mineraler såsom calcium (Ca) og kalium (K), indeholder tanniner og fedtsyrer, hvoraf den vigtigste er fedtsyre Omega 6, slimhinder, flavonoider, prostaglandiner og nogle alkaloider.
Du kan være interesseret i: Galega officinalis sygeplejeplante
Egenskaber for Borage
Folkemedicin bruger bladene og blomstrende toppe af Borage til at behandle forskellige typer lidelser:
- til behandling af forkølelse, ondt i halsen, hoste og bronkitis
- til behandling af gigt, eksem, seborrheisk dermatitis hos børn, nyre- og blære sygdomme, depression og nervøs stress;
- at opretholde blodtrykket på normale niveauer
- at fremme diurese og svedtendens
- at rense og afgif.webpte kroppen af toksiner
- for at holde hudens og neglens cellulære struktur ung og intakt;
- for at bekæmpe forstoppelse og fremme tarmevakuering.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Desuden bruges Borage også som et kardiotonisk middel, som et middel mod overgangsalderen og som antipyretisk middel.
På grund af det høje indhold af fytoøstrogener anbefales det at bruge Borage til at øge modermælken hos mødre og regulere hormonfunktionen.
I moderne medicin Borageolie bruges hovedsageligt til at regulere hormoner, til at stabilisere blodtryk og kolesterol i blodet og frem for alt til at forbedre kredsløbet og funktionen af det kardiovaskulære system.
I kosmetik dets olie, der er rig på antioxidanter, anbefales for at forhindre hudens ældning, som en vævsopfriskende middel og for at forbedre hudens transpiration. Borage for dets blødgørende egenskaber er fremragende til pleje af tør og følsom hud mod rynker, strækmærker for at styrke skrøbelige negle, der let brydes.
Borageolie opnås efter en lang proces med koldpresning af dets frø.
Anvendelse af borage i folkemedicin
I folkemedicin anvendes borage for dets antiinflammatoriske, blødgørende, diuretiske og diaphoretiske egenskaber til fremstilling af urtete og helbredende afkog, da det antages, at de hepatotoksiske komponenter reduceres ved høje temperaturer.
Kontraindikationer af borage
Den terapeutiske anvendelse i betydelige mængder af rå borageblade og blomster anbefales ikke, da kronblade og rå blade indeholder alkaloider, der er potentielt gif.webptige for leveren.
Det er forbudt at forbruge borageblade og blomster under graviditet, i ammeperioden og hos dem, der er allergiske over for en eller flere komponenter.
Selv brugen af borageolie bør kun bruges på råd fra en specialist, da det kan forstyrre aktiviteten af nogle lægemidler, såsom antikoagulantia, blodpladebehandlingsmidler, fibrinolytika og heparin.
Forbruget af borage anbefales heller ikke til mennesker med leverproblemer.
Kalorier af borage
100 gram borage giver kun 21 kalorier.
Nysgerrighed
For sin karakteristiske smag kaldes borage også agurk urt. Det videnskabelige navn, der betyder råuld, henviser til den tykke dun, der dækker bladene.
Fotogalleri Borage
