Let omelet

Ønsket om at starte madlavning er lavt, men du vil ikke opgive en smagfuld frokost eller middag? Her er en let let opskrift til dig! Æg, lad os indse det, er altid en stor frelse, især hvis du altid har travlt, køleskabet tilbyder meget lidt, og ønsket om at lave mad er næsten nul. Nå, omelet … sparer altid! Æggene er blevet fordømt for længe, ​​fordi de blev overvejet skadelig for kroppen, årsag til højt kolesteroltal og skyld i at være for fed.

Og i stedet forskningen har givet fremragende indsigt til at genoplive æggene e deres store gavnlige egenskaber. Takket være deres alsidighed kan de tilberedes på mange måder og også nydes til morgenmad. Der er dem, der foretrækker at starte dagen med den klassiske søde morgenmad eller bare en hurtig og nem kaffe, og i stedet der er en tankegang udført af mange ernæringseksperter, ifølge hvilken man skal starte dagen med at lave en godt og sundt ægbaseret morgenmad, det kan fylde dig op i det mindste indtil frokost, og dermed optimere energireserverne med et rigt, fyldende og sundt måltid.

Derfor har æg kun genvundet deres troværdighed i nyere tid, ikke længere fordømt for deres indhold, men i stigende grad værdsat ved bordet i mange og forskellige variationer. Vi vi tilbyder dig den perfekte middagsbesparelse … det er op til dig at sætte lidt fantasi i det! Lad os se, hvordan man forbereder dette meget lette Omelette-lys i vores trin for trin opskrift!

Procedure for omelettelyset

1. Prøv at foretrække æg der er certificeret, bedre hvis ved Km0 af sikker og sund oprindelse. Skall æggene i en skål baseret på antallet af dine gæster og sørg for, at pladen er ren. Salt efter smag og tilsæt lidt peber, hvis du vil.
   
2. Ved hjælp af en gaffel eller en lille håndpisker, slå æggene kraftigt, indtil de har nået en hævet og skummende konsistens.
3. Hvis du vil, skal du tilføje noget parmesan eller pecorino at smage omelet. Hvis du vælger pecorino, foreslår vi, at du ikke tilsætter salt, da det er en krydret ost, som naturligvis giver smagen til skålen uden at tilsætte yderligere salt.
   
4. Vores spisekammer tilbød os noget kalkunbryst, frisk og ægte. Du kan, hvis du vil, variere fyldet ved at tilføje rå skinke eller god bresaola. Skære pålæg i små stykker og tilsæt dem til blandingen af æg.
   
5. Genopvarm på medium flamme en non-stick gryde smurt med meget lidt Evo olie, hæld ægblandingen i og flyt gryden kontinuerligt for at få dejen til at klæbe jævnt på hele overfladen.
   
6. Ved hjælp af en køkkenskovl, fold omeletten på sig selv på den ene side og lad den brune over en lav flamme. Meget vend den forsigtigt på den anden side og afslut madlavningen indtil ensartet brunet.
   
7. I samme pande hvor du kogte omelet sauter et godt stykke fuldkorns- eller rugbrød, krydre overfladen med lidt hvidløg og lad den brune. Når skiven er crunchy, skal du placere omelet på toppen, tilføje skivet ost, hvis du vil, og drys med hakkede friske rosmarinkvis.

Omelet lys fotos og billeder